مخمرها و امثال آن در اطراف ما هستند. آنها هم می توانند به ما کمک کنند و هم به رفاه ما آسیب می رسانند. اگر کاندیدا بدنام را در نظر داشته باشیم که با تأثیر خود بر بدن انسان باعث بیماری هایی مانند کاندیدیازیس پوست (نواحی اطراف چشم، صورت، پوست شیرین و پاها) و غشاهای مخاطی اندام تناسلی می شود. آنها خطرناک هستند برخی از قارچ های مخمر مانند باعث درماتیت سبورئیک و کرم حلقوی می شوند. هجوم این میکروارگانیسم ها به روده ها نیز باعث مشکلات سلامتی قابل توجهی می شود. آنها میکرو فلور طبیعی را مختل می کنند و به طور قابل توجهی روند هضم را پیچیده می کنند. درمان قارچ های مخمری بسیار دشوار است، زیرا انتشار آنها در سراسر بدن سریع است و نیاز به یک رویکرد یکپارچه دارد.
برخلاف مضرات ناشی از عفونت قارچی، باید فواید قابل توجهی را که مردم از این موجودات مفید برای خود گرفته اند به خاطر بسپاریم. ارزش یک قارچ شیری چیست؟ از آنجایی که چیزی بیش از ترکیبی همزیست از باکتری ها و موجودات مخمر مانند نیست، از زمان های قدیم برای تهیه محصولات شیر تخمیر شده استفاده می شده است. در جهان با نام های مختلف شناخته شده است ، اما ماهیت همیشه به یک چیز خلاصه می شود - بدون شک تأثیر مفیدی بر سلامت انسان دارد.باکتری های اسید لاکتیک اجسامی کروی شکل تا اندازه 3 میلی متر هستند که در حضور مقدار کافی غذا و دما به سرعت تکثیر می شوند. با کمک آن، مردم با تظاهرات آلرژی، بیماری های مختلف قلبی عروقی، بیماری های دستگاه گوارش، کبد، کلیه ها و سیستم تنفسی مقابله می کنند. این به خلاص شدن از شر وزن اضافی و عادی سازی ترکیب شیمیایی خون کمک می کند. این گروه همزیست مدت هاست که به عنوان یک آنتی بیوتیک مردمی شناخته شده است و به طور موثر جایگزین تعداد زیادی از داروهای مصنوعی می شود.
نباید از مخمرهای معروفی مانند Medusomuces Gisevi چشم پوشی کرد. به طور دقیق، آن نیز یک ارگانیسم همزیست است. او در قرن بیستم از آسیا به کشور ما آمد. اعتقاد بر این است که پس از جنگ روسیه و ژاپن، سربازان او را به خانه آوردند. از نظر ظاهری تا حدودی شبیه چتر دریایی است که البته اینطور نیست. باکتری های استیک و مخمر اتیل الکل، کافئین و مخلوطی از اسیدهای مختلف را تشکیل می دهند. در نتیجه فعالیت حیاتی خود چندین ویتامین ترشح می کنند. محصولات تخمیر شده دارای اثر ضد باکتریایی هستند و به مقابله با بسیاری از بیماری های کیسه صفرا و کبد کمک می کنند. آنها درمان سل را تسهیل می کنند و اثر ضد سمی دارند. آنها تأثیر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش دارند و به طور فعال میکرو فلور را پس از یک دوره آنتی بیوتیک بازیابی می کنند.
علاوه بر روش های واقعاً عامیانه شفا با کمک قارچ های مخمر، دستاوردهایی در فارماکولوژی نیز وجود دارد.که برای بسیاری از افراد بسیار قابل دسترس تر است. یک نمونه مخمر آبجو ناگیپول است. چنین آماده سازی مکمل های غذایی هستند و به پر کردن کمبود ویتامین ها، پروتئین ها، میکرو و عناصر ماکرو کمک می کنند. به تنظیم متابولیسم و فعال کردن سیستم ایمنی کمک کنید.
