آلرژی اکنون بسیار رایج است. این خود را به شکل یک واکنش دردناک به غذاهای مختلف، مکمل ها و الکل نشان می دهد. آیا به شراب آلرژی وجود دارد یا این یک افسانه است؟ به گفته پزشکان، این غیر معمول نیست. اما چه ربطی به آن دارد؟
افسانه یا حقیقت؟
اغلب مردم بر این باورند که حساسیت به شراب چیزی نیست جز رد الکل اتیلیک توسط بدن. در واقع اینطور نیست. به این ترتیب، هیچ حساسیتی به اتانول وجود ندارد، به این معنی که چنین واکنشی در واقع پاسخ بدن به ناخالصی های مختلف در نوشیدنی است. به عنوان مثال، عصاره گیاهان، ردپای آجیل، مخمر یا محصولات تخمیر قارچی.
علاوه بر این، آلرژی به شراب انگور می تواند حساسیت شما به خود انگور را از بین ببرد یا نسبت به آفت کش هایی که توت ها قبل از فرآوری با آنها درمان شده اند واکنش نشان دهد.
اغلب علائم سنتی آلرژی نیز به دلیل وجود کپک در شراب ظاهر می شود. در عین حال، مقدار دومی می تواند کوچکترین باشد، نه از طریق طعم و هم بو قابل تعیین است.
عدم تحمل الکل
آلرژی اغلب با عدم تحمل الکل معمولی اشتباه گرفته می شود. سردرد صبحگاهی، افزایش فشار خون، تاکی کاردی، لرزش و قرمزی پوست - ممکن است علائم آلرژی به شراب نباشد، اما مسمومیت عمومی با الکل است که بر خلاف آلرژی، نامنظم است.
مبارزه با عدم تحمل یا نتایج مسمومیت به همان روشی که معمولاً با خماری الکل مبارزه می کنید: آب بیشتری بنوشید، مواد جاذب مصرف کنید، مقداری غذای گرم و تند بخورید.
بیماری ها و ضعف ایمنی
یکی از دلایل اصلی آلرژی، ضعف سیستم ایمنی است. در سرعت دیوانه وار زندگی در یک کلان شهر بزرگ، مردم به ندرت به رژیم شکسته، عادات بد و سوءتغذیه توجه می کنند، اما همین چیزهای کوچک روزمره است که منجر به نقص ایمنی می شود، که سپس حساسیت بیش از حد به مواد خاص را نشان می دهد..
آلرژی در این مورد نیز ممکن است نتیجه رینیت عفونی باشد - بیماری که فقط به دلیل ضعف سیستم ایمنی ایجاد می شود. هنگام تماس با یک ماده تحریک کننده (در این مورد شراب)، مخاط متورم می شود و تنها راه برای جلوگیری از این امر این است که نوشیدنی شراب را از مصرف خودداری کنید.
آلرژی به انگور
آلرژی به انگور، همانطور که قبلاً گفتیم، می تواند منجر به واکنش به شراب انگور شود، اما این مورد بسیار نادر است. آلرژی به انواع توت ها همیشه دلیل حساسیت به شراب نیست.
واکنش نامگذاری شده را می توان با ویژگی های تکنولوژی تولید شراب تحریک کرد،مخمر آن از توت های کاملاً آسیاب شده تشکیل شده است، زیرا مواد حساسیت زا فقط در پوست توت ها قرار دارند. به طور خاص، در پروتئین های انتقال لیپید، کیتینازها و ترکیبات تائوماتین-پروتئین. درست است، محتوای آنها به قدری کم است که موارد حساسیت به انگور بسیار کم است.
به هر حال، آلرژی به شراب قرمز شایع تر از شراب سفید است.
آلرژی مکمل
اجزای اضافی شراب نیز می تواند باعث آلرژی شود:
- روشن کننده. مواد موجود در ژلاتین، محصولات لبنی و تخم مرغ برای شفاف کردن نوشیدنی ها استفاده می شود که می تواند برای کسانی که به این محصولات حساسیت دارند خطرناک باشد. تامین کنندگان با وجدان در مورد محتوای خود روی برچسب ها می نویسند، بنابراین مبتلایان به آلرژی باید قبل از خرید آن را به دقت مطالعه کنند.
-
آلاینده ها. یک مورد مکرر آلرژی به شراب که عکس آن را در مقاله مشاهده می کنید، بلع یک توت آلوده به هاگ های کپک در نوشیدنی است. این فقط در نوشیدنی های خانگی یافت می شود، زیرا شرکت های شراب به دقت مزارع خود را نظارت می کنند، که نمی توان در مورد عاشقان گفت. یکی دیگر از آلاینده ها گرده انگور است. اگر فردی به آن حساسیت داشته باشد، می تواند خود را به شراب نشان دهد. بیشتر اوقات، گرده در شراب جوان از گونه های انگور اولیه یافت می شود.
علائم
آلرژی به شراب قرمز علائمی مشابه هر آلرژی دیگری دارد. بدون معاینه پزشکی، دریابید برای چهشراب و آلرژنی که آنها نشان دادند غیرممکن است.
به عنوان یک قاعده، یک واکنش حاد بلافاصله پس از نوشیدن یک نوشیدنی با مجموعه ای از نشانه ها، مطابق با ویژگی های ارگانیسم ظاهر می شود. تنها دو نوع واکنش آلرژیک به شراب وجود دارد:
- تأخیر - قرمزی و بثورات که سه تا دوازده ساعت طول می کشد.
- فوری - کهیر و در موارد نادر آنژیوادم.
تجلی
بیایید علائم را با جزئیات بیشتر فهرست کنیم:
- اغلب آلرژی بعد از شراب با پرخونی همراه است - قرمزی پوست دست، صورت و گردن. فرد آلرژیک دچار خارش و تب می شود.
- اغلب ورم غشاهای مخاطی چشم، دهان و بینی. و اگر در حالت اول قرمزی پوست منجر به چیز خطرناکی نشود، تورم گلو می تواند باعث خفگی - خفگی شود.
- ترشحات مخاطی بینی، عطسه، آبریزش چشم - همه اینها نشان دهنده تظاهر یکی دیگر از علائم آلرژی به شراب است - رینیت آلرژیک.
- پس از مدتی، یک فرد آلرژیک ممکن است تاول هایی شبیه کهیر ایجاد کند.
- در برخی موارد، شراب قرمز خشک می تواند باعث ایجاد میگرن و افزایش فشار خون در یک فرد آلرژیک شود.
- واکنش های شدید می تواند باعث تهوع، کاهش فشار خون، تشنج و حملات آسم شود. به ندرت، ادم Quincke نیز ممکن است ایجاد شود.
همه این تظاهرات زندگی یک فرد آلرژیک را تهدید می کند و آخرین و بدترین تظاهرات حساسیت به شراب که در عرض چند دقیقه مرگ رخ می دهد، آنافیلاکتیک است.شوک.
درمان
شروع درمان جدی حساسیت به شراب (سفید، رز، قرمز) بدون توصیه متخصص و تشخیص کامل برای شناسایی عامل حساسیت زا غیرممکن است، در غیر این صورت دارو می تواند آسیب برساند. همراه با متخصص آلرژی، یک دوره درمانی که برای یک بیمار خاص مناسب است، ترسیم می شود.
اغلب از آنتی هیستامین ها استفاده نمی شود، بلکه داروهایی با هدف از بین بردن طیف محدودی از علائمی که فرد در پاسخ به وجود یک آلرژن ایجاد می کند، استفاده می شود. همانطور که در پیشگیری از آلرژی، در درمان نیز باید از هرگونه، حتی کوچکترین دوز شراب و محصولاتی که باعث واکنش توصیف شده می شود، حذف شود.
رایج ترین داروهایی که برای آلرژی به شراب استفاده می شود مانند آلرژی به الکل به طور کلی است. اینها اول از همه آنتی هیستامین ها هستند:
- "Tavegil";
- "Zyrtec";
- "Cetirizine".
کاملاً برای همه آشناست، "Suprastin" را می توان فقط در صورت عدم وجود سابقه آسم برونش و علائم انقباض برونش - خفگی، سرفه، شروع تورم گلو استفاده کرد.
پماد آلرژی در تظاهرات پوستی بیماری موثر خواهد بود. یک داروی مؤثر در این مورد، گیستان است. تحریک و التهاب را از بین می برد.
با علائم هر ماهیت، مصرف انترو جاذب برای دفع سریع سموم از بدن نیز توصیه می شود.
کمک های اولیه
اگر تجلی را تماشا کنیدیک واکنش نامطلوب به شراب، در این صورت می توان به بیمار تمام کمک های ممکن را ارائه کرد. برای انجام این کار، دنبال کنید:
- شستشوی معده (اگر شرایط حاد تهدید کننده زندگی وجود نداشته باشد) - استفراغ مصنوعی را تحریک کنید؛
- دارو آنتی هیستامین، انتروسوربنت بدهید؛
- مطمئن شوید که هیچ اصراری برای استفراغ وجود ندارد و پس از آن پیشنهاد دهید دراز بکشید.
اگر شرایط بدتر شد یا اگر آلرژی در ابتدا شدید بود، در اسرع وقت به دنبال کمک پزشکی باشید.
درمان های عامیانه
در میان راه های عامیانه برای درمان آلرژی، جوشانده بابونه در عین استفاده داخلی و خارجی موثر خواهد بود. مریم گلی، بومادران، ریسمان و نعناع از بهترین کمک کنندگان در مبارزه با علائم حساسیت هستند. نوشیدن آب فراوان را نیز فراموش نکنید.
علیرغم اینکه این یک آلرژی درمانی نیست، اما برای حذف سریع عناصر سمی از بدن، چنین اثراتی بسیار مؤثر است. به محض حذف محرک، پدیده های نامطلوب شروع به کاهش می کنند و به زودی کاملاً ناپدید می شوند. روش معمول وجود انسان تغییر نخواهد کرد (تا ملاقات بعدی با آلرژن). اما اگر نیاز به خودداری از نوشیدن مشروبات الکلی را نادیده بگیرید، ممکن است بیمار دچار انواع آسیب شناسی شود.
این روزها به اصطلاح آلرژی کاذب غیر معمول نیست که در ظاهر آن عواملی مانند مقدارو کیفیت نوشیدن، سرعت استفاده از آن، تحمل عمومی الکل و وضعیت عاطفی فرد. از این گذشته ، واکنش به استفاده از نوشیدنی های الکلی می تواند کاملاً متفاوت باشد و اصلاً آن چیزی نیست که معمولاً انتظار می رود. بنابراین، یک حالت کاملاً وحشتناک با علائم مناسب می تواند به جای سرخوشی ناشی از مسمومیت با الکل ظاهر شود. این با حساسیت "ناگهانی" به الکل توضیح داده می شود.
احتیاطات
افرادی که از هر نوع آلرژی رنج می برند باید در انتخاب محصولات تا ریزترین جزئیات نهایت دقت را داشته باشند. موثرترین اقدام برای جلوگیری از واکنش آلرژیک به شراب، قطع کامل نوشیدن آن است. اگر این امکان پذیر نیست، مصرف نوشیدنی های شراب را به حداقل برسانید.
اول از همه، یک فرد مبتلا به آلرژی باید تشخیص داده شود تا آلرژن شناسایی شود و نوشیدنی های نامناسب و هر چیزی که حاوی آن است را از رژیم غذایی خود حذف کند. بهتر است محصولات شراب قدیمی را ترجیح دهید و شراب های سفید را انتخاب کنید - آنها ایمن تر هستند و حاوی آلرژن های طبیعی نیستند. اما همه اینها فقط پس از مشورت با یک متخصص است. از این گذشته، ممکن است حتی کوچکترین دوز شراب برای فردی که از آلرژی رنج می برد، مطلوب نباشد. شما باید میزان شرابی که می نوشید را به وضوح کنترل کنید و در مصرف آن زیاده روی نکنید.
میان وعده برای کسانی که تصمیم به نوشیدن آلرژی دارند نیز باید بسیار با احتیاط رفتار شود، زیرا الکل به جذب سریعتر آلرژن ها در خون و تسریع روند واکنش نامطلوب کمک می کند. از آنتی هیستامین ها استفاده نکنیدبه عنوان یک اقدام احتیاطی قبل از نوشیدن الکل، دارو، در واکنش با الکل، فقط می تواند یک آلرژی ایجاد کند. و خود استفاده از داروها همراه با مشروبات الکلی تأثیر منفی بر عملکرد کلیه ها، سیستم عصبی و کبد دارد.
و مهمتر از همه - افرادی که به شراب آلرژی دارند باید به خاطر داشته باشند که استفاده از یک محصول حاوی یک آلرژن در دوزهای کم باعث تحمل خوراکی نمی شود و "مثل با مشابه" قابل درمان نیست. همه اینها فقط وضعیت را بدتر می کند و منجر به عواقب غیرقابل پیش بینی و ناگوارتری می شود.
