بیدمشک یا بیدمشک نام همین گیاه دارویی است. در همه جای روسیه یافت می شود. در آشپزی و طب عامیانه و همچنین در داروسازی - برای تولید شامپوهای دارویی، اسانس های غلیظ و برخی داروها استفاده می شود. حاوی بسیاری از مواد مفید برای سلامت انسان است.
شرح گیاه
Burdock نیازی به معرفی ندارد. تقریباً همه در زندگی خود بارها آن را دیده اند. و اگر اینطور نیست، می توانید عکس یک بیدمشک بزرگ را ببینید. در تصویر نشان داده شده است که برگهای تزئین شده با کنده کاری های ظریف از مرکز رشد می کنند و یک ساقه قوی با گل آذین به شکل بیدمشک قرمز صورتی با خارهای فراوان به سمت بالا کشیده شده است. این بیدمشک دوست دارد به همه چیز بچسبد. مردم حتی در مورد او شوخی کردند: "داماد به شما چسبیده است!" جالب است که نام های دیگری برای بیدمشک بزرگ وجود دارد: پدربزرگ یا بیدمشک. و ژاپنی ها با محبت او را "دوو" صدا می زنند.
ترکیب شیمیایی
باباآدم سرشار از اسیدهای چرب، اسانس ها،اینولین ها، گلیکوزیدها، ویتامین های مختلف و سایر مواد مفید. برگ های آن حاوی تانن و اسید اسکوربیک و دانه های آن حاوی اسیدها و الکل های ارزشمند مختلف است. ریشه تقریباً 80 درصد آب است. حاوی مواد تلخ، نشاسته، کاروتن، اسیدهای آلی است. علاوه بر این، بیدمشک عالی از مزایای زیر سود می برد:
- پتاسیم - کار قلب را تنظیم می کند؛
- منیزیم - مسئول متابولیسم؛
- آلومینیوم - لازم برای عملکرد خوب کل ارگانیسم؛
- ویتامین C و B - تقویت ایمنی انسان.
مقدار کمی از آنتی اکسیدان ها، فیتوسیدها و تانن ها، که در بیدمشک بزرگ نیز موجود است، کافی است که این گیاه بتواند اثر ترمیم کنندگی و التیام زخم بر بدن داشته باشد. باباآدم فقط 10 کالری دارد.
فواید باباآدم
خواص پزشکی بیدمشک بسیار است. داروهای ایجاد شده بر اساس آن به بهبود زخم ها و ساییدگی ها، کاهش سطح قند خون، عادی سازی متابولیسم، بهبود رشد مو، کمک به حذف سنگ ها و نمک اضافی از بدن کمک می کند. علاوه بر این، خون را تصفیه می کنند، در سرماخوردگی اثر تب بر دارند، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشند، درد مفاصل را از بین می برند و از التهاب غشاهای مخاطی و تشکیل تومورهای بدخیم جلوگیری می کنند.
آماده سازی های پزشکی و داروهای مردمی از بیدمشک برای مشکلات چشم، دندان ها، سیستم ادراری عالی هستند. به شما امکان می دهد به طور موثر با اضافه وزن مقابله کنید،بیماری های مختلف زنانه، علائم پیری پوست و بثورات آلرژیک. همچنین می توان از آنها برای مسمومیت شیمیایی، نیش مارها و حشرات سمی استفاده کرد. آنها به خوبی با نقایص پوستی مختلف (مثلاً آکنه یا زخم) کنار می آیند.
و از بیدمشک در درمان دیابت، نقرس، اگزما، کورک و بیماری های مختلف کبدی نیز استفاده می شود. این دارو برای زخم های اثنی عشر و معده، کوله سیستیت، ژیاردیازیس، کلونژیت، یبوست قابل استفاده است، زیرا می تواند علائم را کاهش دهد یا حتی این بیماری ها را به طور کامل از بین ببرد. علاوه بر این، بسیاری از پزشکان داروهای این گیاه را برای سنگ‌های ادراری، التهاب یا درد مفاصل، ادم با منشاء مختلف، نقرس، دررفتگی شدید، آرتریت روماتوئید و روماتیسم تجویز می‌کنند.
ریشه بیدمشک در طب عامیانه
ریشه با ارزش ترین قسمت بیدمشک بزرگ است. اثر کلرتیک و ادرارآور دارد. به دندان درد و درد مفاصل، خارش، واکنش های آلرژیک کمک می کند. تولید آنزیم های لازم را تقویت می کند. برای افراد مبتلا به دیابت قابل استفاده است. از آنجایی که حاوی اینولین است که پس از هیدرولیز در محیط اسیدی به فروکتوز تبدیل می شود. به خصوص در این مورد مفید است، آن را در ترکیب با لیمو، خاکشیر و ادویه جات دیگر خواهد بود. علاوه بر این، از خواص با ارزش ریشه بیدمشک می توان به توانایی آن در دفع سنگ کلیه پس از مصرف اشاره کرد.
ساده ترین راه برای استفاده از ریشه بیدمشک، کندن آن استخاک را بشویید، چند دقیقه در آب جوش بگذارید تا تلخی آن از بین برود، روی یک رنده درشت رنده کنید، در یخچال بگذارید. در آینده، می توان این ماست را دقیقاً به همین شکل خورد (طعم آن مانند تومینامبور است) یا برای تهیه سالاد یا ماست استفاده کرد. چنین مخلوطی می تواند به سرطان شناسی کمک کند. به خوبی خون را از سموم و سایر مواد مضر پاک می کند. همچنین می توانید از ریشه بیدمشک تنتور و جوشانده های مختلفی تهیه کنید. آنها می توانند به مسمومیت با الکل یا جیوه، درمان بیماری های مقاربتی کمک کنند.
انفوزیونهمچنین توسط بسیاری از پزشکان برای از بین بردن سنگ کیسه صفرا، خلاص شدن از شر زخم و بواسیر، درمان اگزما، دیاتز، ورم لوزه ها به عنوان یک پیشگیری کننده در برابر ریزش مو توصیه می شود. برای ایجاد آن، شما باید 0.4 کیلوگرم ریشه بیدمشک را آسیاب کنید، آن را در قمقمه بریزید، آن را با 0.5 لیتر آب جوش بریزید. بگذارید 1 ساعت بماند. 1 قاشق غذاخوری بنوشید. قاشق چای خوری در روز یا طبق دستور پزشک. هنگام مصرف خارجی دمنوش، باید با یک سواب پنبه ای روی محل درد مالیده شود.
سایر قسمت های بیدمشک در پزشکی
با وجود اینکه بسیاری از مردم عمدتاً فقط از ریشه بیدمشک استفاده می کنند، سایر قسمت های این گیاه نیز دارای خواص دارویی است. بنابراین، از برگ های آن اغلب برای بهبود ترشح صفرا و فرآیندهای گوارشی استفاده می شود. و همچنین برای ایجاد کمپرس مخصوص برای سردرد، التهاب مفاصل، روماتیسم. برای این منظور، آنها را به سادگی با آب جوش جوشانده و به آرامی روی ناحیه آسیب دیده بمالید و در یک باند گرم بپیچید.
مفید و آبمیوه،از برگ های جوان فشرده شده است. می تواند به از بین بردن زخم ها، زخم بستر، زخم ها و سوختگی ها کمک کند. آن را با پنبه یا یک تکه گاز روی محل درد بمالید. از گل‌ها و گل‌آذین‌های بیدمشک برای ایجاد دمنوشی استفاده می‌شود که می‌تواند به یبوست مزمن کمک کند. برای انجام این کار، 20 گرم مواد اولیه را بگیرید، 0.5 لیتر آب جوش بریزید، 1 ساعت اصرار کنید و سپس صاف کنید. شما باید 2-3 قاشق غذاخوری بنوشید. قاشق سه بار در روز تا بهبودی کامل.
فواید باباآدم برای زنان
برگ های جوان بیدمشک را می توان برای ماستوپاتی استفاده کرد. برای انجام این کار، آنها باید با دستان خود کمی چین و چروک شوند، به سینه خود بچسبند و به دقت با بانداژ ثابت شوند. یا فقط یک سوتین بدون چاله قرار دهید. این کار باعث از بین رفتن درد و احساس سیری، افزایش خروج مایعات، خنک شدن پوست، کاهش کیست ها و فیبروم ها و بهبود وضعیت عمومی می شود. مصرف منظم چای بیدمشک به تنظیم چرخه قاعدگی و کاهش درد ناشی از گذر از آن کمک می کند.
با خونریزی شدید ماده، مصرف جوشانده ای که طبق این دستور درست شده است بسیار مفید است: 5 گرم پودر تهیه شده از ریشه بیدمشک را باید در قمقمه ریخته، 2 قاشق غذاخوری بریزید. آب جوش، بگذارید یک شب دم بکشد. صاف کنید، 1 ماه چهار بار در روز 100 میلی لیتر بنوشید. 10 روز استراحت کنید. در صورت لزوم دوره را تکرار کنید.
برای کاهش وزن از بیدمشک استفاده کنید
از آنجایی که بیدمشک کالری کمی دارد و می تواند متابولیسم را بهبود بخشد، متخصصان تغذیه توصیه می کنند هنگام کاهش وزن، سالادها و نوشیدنی های مبتنی بر بیدمشک مصرف کنید. بابرای این منظور، می توانید دم کرده زیر را نیز تهیه کنید: 1.5 قاشق چایخوری. گیاه بیدمشک خشک مخلوط با 0.5 قاشق چایخوری. ریشه کاسنی و 0.5 قاشق چایخوری ریشه قاصدک جرم را در قمقمه بریزید، 1 فنجان آب جوش بریزید. بگذارید 1 ساعت بماند. سه بار در روز، 50 میلی لیتر، 13 تا 15 دقیقه قبل از غذا بنوشید. مدت دوره - 1 هفته.
برای بهبود فرآیند متابولیک در بدن زن و مرد می توانید سالادی از ساقه های ریز خرد شده بیدمشک، نخود سبز، خیار تازه و مقدار کمی روغن گیاهی درست کنید. بهتر است آن را در شب میل کنید و یک شام معمولی جایگزین آن کنید. این باید در عرض 4-5 روز انجام شود. پس از چنین زمانی است که شما از قبل متوجه یک نتیجه مثبت خواهید شد.
باباآدم در زیبایی شناسی
بیدمشک نه تنها در پزشکی، بلکه در زیبایی شناسی نیز کاربرد دارد. عصاره های آن در بسیاری از کرم ها، ماسک ها، شامپوها و سایر محصولات مورد نیاز برای مراقبت از مو و پوست وجود دارد. در خانه، ماسک های مخصوصی از برگ های این گیاه ایجاد می شود. به عنوان مثال، هنگامی که جوش های مختلف روی پوست صورت ظاهر می شود، می توانید مخلوط خاصی درست کنید. برای این کار 6 تکه برگ کوچک بیدمشک را در 0.5 لیتر شیر بریزید و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. مخلوط را از اجاق گاز بردارید، بگذارید خنک شود. سپس برگ ها را بیرون آورده و روی صورت خود قرار دهید. 15 دقیقه نگه دارید و بردارید. با آب گرم بشویید. نتیجه در 1-2 روز قابل توجه خواهد بود.
پماد باباآدم برای سوختگی
درمانگران طب سنتی معمولاً برای رهایی از سوختگی و آثار سرمازدگی از ریشه و برگ بیدمشک مرهم خاصی تهیه می کنند. برایشما باید 30 گرم از برگهای جوان و ریشه کامل بیدمشک را بشویید و تمیز کنید و نیم ساعت بجوشانید. با 150 گرم کره ذوب شده مخلوط کنید. حداقل یک بار در روز روی ناحیه آسیب دیده بمالید. شایان ذکر است که این درمان به طاسی نیز کمک می کند. اگر می خواهید ریزش مو را متوقف کنید، باید آن را به آرامی به ریشه مو بمالید.
راز پخت روغن باباآدم
روغن معروف بیدمشک از ریشه بیدمشک ایجاد می شود. می توان از آن برای تغذیه و تقویت مو، پیشگیری و از بین بردن انواع بیماری های پوستی (آکنه، سبوره و غیره)، التیام زخم های جزئی، رفع خارش پوست استفاده کرد. و همچنین برای بهبود وضعیت پوست. پختن روغن بیدمشک در خانه کار سختی نیست. شما باید ریشه های خشک شده بیدمشک را بگیرید، آنها را به صورت پودر خرد کنید، روغن بادام (1: 3) بریزید، به مدت 3 هفته در یک مکان تاریک قرار دهید. در صورت نیاز استفاده کنید. اگر می‌خواهید فرآیند را تسریع کنید، می‌توانید محصول حاصل را در یک روز در یک حمام آب بجوشانید و صاف کنید. اگر نمی‌خواهید وقت خود را صرف آشپزی کنید، می‌توانید به داروخانه بروید و آن را ارزان بخرید.
برگ باباآدم برای حذف املاح از بدن
خواص بیدمشک چند وجهی است. افرادی که اغلب از حمام بازدید می کنند، کاربرد دیگری برای آن پیدا کرده اند. آنها به سادگی برگ های گیاه را در یک بسته جمع آوری می کنند، آنها را با دقت پانسمان می کنند و به حمام می روند و در آنجا با یک "دسته گل" به قسمت های مختلف بدن ضربه می زنند. این روش به شما امکان می دهد سموم و املاح اضافی را از بدن خارج کنید و باعث باز شدن منافذ می شود. به همه دوستداران حمام برای تصفیه بهتر نفس می توانیدتوصیه می شود روش زیر را انجام دهید: گل آذین تازه و برگ های بیدمشک را با آب جوش بریزید و در گوشه دورتر حمام قرار دهید. هنگام انجام مراحل آب، نفس عمیق بکشید و آرام بازدم کنید. این کار را حداقل یک بار در هفته انجام دهید. شما بلافاصله احساس خواهید کرد که سلامت خود شروع به بهبود می کند.
موارد منع مصرف
در توصیف خواص دارویی و استفاده از بیدمشک بزرگ (بیدمشک) نمی توان مواردی را که مصرف آن ممنوع است ذکر نکرد. به ویژه در دوران بارداری، قولنج کبدی و شیردهی از جوشانده و دم کرده بیدمشک برای مصارف دارویی استفاده نشود. و همچنین با عدم تحمل فردی و شناسایی واکنش های آلرژیک. علاوه بر این، استفاده مداوم از آنها برای بیش از یک ماه ممنوع است. شما باید 2-4 هفته استراحت کنید، بدون این که به هیچ وجه این کار را انجام دهید. در هر صورت قبل از شروع هر درمانی حتما با پزشک خود مشورت کنید. زیرا استفاده از بیدمشک باعث دفع املاح و سنگ می شود و این می تواند برای بدن خطرناک باشد.
قیمت داروهای باباآدم در داروخانه
البته خواص بیدمشک بزرگ که از طریق مراکز فروش مختلف به فروش می رسد نسبت به گیاهان تازه چیده شده و دست ساز تا حدودی کمتر است. با این حال، زمانی که نمی خواهید ریشه ها و برگ ها را خراب کنید یا به دارویی نیاز دارید که تهیه آن به تنهایی دشوار است، هزینه ها را می توان در داروخانه خریداری کرد. قیمت ریشه های خشک بدون مواد افزودنی از 50 تا 80 روبل، برای آب برگ - از 300 روبل در هر 100 میلی لیتر، برای آب میوه از ریشه - تا 1000 روبل برای 75 میلی لیتر دارو متفاوت است. بیدمشکروغن را می توان با 40-80 روبل خریداری کرد. قیمت سایر محصولات بهداشتی و آرایشی بیدمشک بسیار متفاوت است، بنابراین فهرست کردن آنها بی فایده است. سالم بمانید!
