خوردن یک فرآیند اجباری برای زندگی هر موجود زنده است. دستگاه گوارش، که از اندام های زیادی تشکیل شده است، مسئول تضمین این است که همه چیز به خوبی پیش می رود. هر گونه نقص در عملکرد این مکانیسم که توسط طبیعت رفع اشکال شده است، می تواند آسیب جدی به سلامت انسان وارد کند. بنابراین، لازم است در پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش شرکت کنید و در صورت لزوم حتماً برای کمک با یک موسسه پزشکی تماس بگیرید.
نکته. آمارها می گویند که آسیب شناسی های گوارشی از شایع ترین بیماری ها در جهان است. به عنوان مثال، در روسیه، طبق گزارش های پزشکی، مشکلات گوارشی بعد از سرطان و بیماری های قلبی عروقی در رتبه سوم قرار دارند.
دستگاه گوارش انسان چیست؟
قبل از اینکه در مورد پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش صحبت کنیم، بیایید در مورد چیستی سیستم صحبت کنیم، ده هااندام هایی که در فرآیند آسیاب کردن غذا، فرآوری آن، جذب و دفع فرآورده های پوسیدگی و تمام مواد اضافی (غذای هضم نشده) از بدن نقش دارند. این چرخه فرآیند هضم نامیده می شود:
توقف اولیه غذا در این سفر طولانی، حفره دهان است که در آن غذا جویده می شود (خرد می شود)، با بزاق مخلوط می شود (در نتیجه سیگنال های مغز آزاد می شود) و می چرخد. به یک توده نرم کوچک تبدیل شود
- در ادامه با عبور از حلق، غذا وارد لوله عضلانی (طول آن 22-25 سانتی متر) می شود که شکل استوانه ای دارد، یعنی داخل مری. چه چیزی از بازگشت غذا به حفره دهان جلوگیری می کند؟ دو اسفنکتر (دریچه) واقع در بالا و پایین مری.
- توقف بعدی معده است. این جایی است که سرگرم کننده آغاز می شود. معده بسیار شبیه دیگ است که در آن غذا به حالت خمیری مخلوط می شود و با عمل شیره معده (شامل اسید کلریدریک و آنزیم های خاصی است) هضم می شود.
- بعلاوه، غذای فرآوری شده اولیه وارد بزرگترین بخش روده کوچک، یعنی دوازدهه (اثنی عشر) می شود. یادآوری می کنیم: ترکیب روده کوچک شامل دوازدهه و دو روده دیگر (ژژونوم و ایلئوم) است. بنابراین در دوازدهه تحت تأثیر آنزیم ها، صفرا، شیره روده و لوزالمعده، کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها به گونه ای تقسیم می شوند که به راحتی جذب می شوند.بدن.
- در روده کوچک، تحت تأثیر آنزیم ها و شیره روده، فرآیند تشکیل اسیدهای چرب، مونوساکاریدها و اسیدهای آمینه که متعاقباً جذب خون می شوند، رخ می دهد. لازم به ذکر است که روده ها می توانند حدود 2 تا 3 لیتر مایع را در 60 دقیقه جذب کنند.
مهم! پس از جذب، مواد مغذی محلول در آب به گردش خون عمومی نفوذ نمی کنند، بلکه به خون تجمع یافته در ورید باب و به سمت کبد حرکت می کنند.
- بیشتر در طول مسیر روده بزرگ است، جایی که جذب فیبر، الکترولیت ها و آب و همچنین فرآیند تخمیر و تشکیل مدفوع انجام می شود.
- فرایند هضم در رکتوم کامل می شود. محتویات روده از طریق مقعد تخلیه می شود.
چه ارگان های دیگری در فرآیند هضم نقش دارند؟
چندین وجود دارد:
- لوزالمعده. این اوست که آنزیم‌هایی تولید می‌کند و آب پانکراس ترشح می‌کند که برای هضم کامل غذا و فرآیند متابولیک بسیار ضروری هستند.
- کیسه صفرا. وظیفه این اندام گوارشی جمع آوری صفرا در خود و تغذیه آن به اثنی عشر است که همراه با شیره پانکراس، غذای دریافتی از معده در آن تقسیم می شود. علاوه بر این، تا حدی پردازش می‌شود که می‌تواند آزادانه از روده کوچک عبور کند.
- کبد. این غده در هیپوکندری سمت راست زیر دیافراگم قرار دارد و بزرگترین غده بدن انسان است. کبد فیلتری است که در نتیجه خون پاک و ضدعفونی می شود وترکیبات مضر علاوه بر این، بدن متابولیسم پروتئین، کربوهیدرات و چربی را تنظیم می کند.
- کلیه ها و غدد فوق کلیوی. آنها اعضای اصلی در فرآیند ادرار هستند. با کمک آنها است که تمام آبی که از روده بزرگ می آید صاف می شود و به ادرار مناسب برای زندگی انسان و ادرار که دارای ناخالصی های مضر است تقسیم می شود.
مهم! با توجه به تمام موارد ذکر شده، مشخص می شود که تمام اندام های درگیر در فرآیند هضم از اهمیت فوق العاده ای برخوردار هستند. هر یک از آنها به وضوح نقشی را که به او محول شده انجام می دهد. بنابراین، انجام پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش بسیار مهم است. در غیر این صورت، ممکن است مشکلاتی ایجاد شود که توسعه آسیب شناسی های مختلف دستگاه گوارش را تهدید کند.
آسیب شناسی دستگاه گوارش
قبل از صحبت در مورد پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش، بیایید آسیب شناسی های احتمالی دستگاه گوارش را فهرست کنیم:
- گاستریت. این آسیب شناسی حدود 70 درصد از کل جمعیت بزرگسال جهان را تحت تأثیر قرار می دهد. و با افزایش سن، خطر ابتلا به گاستریت تنها افزایش می یابد. پیامد آسیب شناسی ممکن است زخم معده یا زخم اثنی عشر باشد.
- سیروز کبدی. یک بیماری مزمن که با فرآیندهای برگشت ناپذیر جایگزینی سلول های بافت کبدی فعال با سلول های فیبری همراه است. در بدن کاهش یا افزایش می یابد و همچنین خشن، متراکم و ناهموار می شود. در بیشتر موارد، آسیب شناسی قابل درمان نیست و به مرگ ختم می شود.
- زخم معده یا اثنی عشر. آمار نشان می دهد که هر پانزدهمین ساکن سیاره زمین به آسیب شناسی مبتلا می شود.
- پولیپ معده. یک بیماری نسبتاً نادر و، به عنوان یک قاعده، علائم مشخصی ندارد. پولیپ ها مجموعه ای از سلول ها در داخل معده هستند.
- زخم سوراخ شده (سوراخ شده). وجود یک سوراخ در دیواره معده (یا دوازدهه)، که از طریق آن محتویات آن به حفره صفاقی جریان می یابد.
- هپاتیت. یک آسیب شناسی التهابی بسیار خطرناک با منشا ویروسی.
- پانکراتیت. آسیب شناسی با یک فرآیند التهابی در پانکراس مشخص می شود. به دلیل این که آنزیم های ترشح شده از آن وارد دوازدهه نمی شوند، بلکه در اندام باقی می مانند، خود تخریب می شود.
- سرطان روده بزرگ. مرگ و میر ناشی از این بیماری جدی حدود 10 تا 12 درصد از کل مرگ و میرهای ناشی از انکولوژی است.
- سندرم روده تحریک پذیر. تصویر بافت شناسی آسیب شناسی تغییرات در روده با طبیعت دیستروفیک است.
- سنگ کلیه. این تشکیل سنگ (سنگ) در کیسه صفرا یا مجاری آن است.
- آپاندیسیت. التهاب سکوم یا به عبارت دقیق تر آپاندیس آن (آپاندیس). یک بیماری بسیار شایع که در صفاق تشخیص داده می شود و نیاز به مداخله جراحی دارد.
- کولیت. فرآیند التهابی مخاط روده بزرگ. علل اصلی بیماری عبارتند از: عفونت، دیس باکتریوز و فیبر غذایی ناکافی.
- بیماری ریفلاکس معده (GERD). بازگرداندن محتویات معده یا اثنی عشر به مری. این فقط یک بار می تواند اتفاق بیفتدیا به صورت منظم در نتیجه، قسمت تحتانی مری تحت تأثیر قرار می گیرد.
- آنتروکولیت. با یک فرآیند التهابی در روده کوچک و بزرگ به طور همزمان مشخص می شود. چه چیزی می تواند آسیب شناسی را تحریک کند؟ ممکن است عفونت باشد. سوء استفاده از نوشیدنی های "گرم" یا غذاهای تند؛ استفاده طولانی مدت از آنتی بیوتیک ها؛ کرم ها، آلرژی به غذاهای خاص و همچنین رژیم غذایی نامتعادل.
- دئودنیت (ممکن است مزمن یا حاد باشد).
- انسداد روده. مشخصه آن عدم باز بودن جزئی یا کامل محتویات از طریق دستگاه گوارش است.
- دیسکینزی مجرای صفراوی. این اختلال ماهیت عملکردی با اختلال در حرکت مجاری صفراوی ظاهر می شود.
- گاستروانتریت. آسیب شناسی با یک فرآیند التهابی معده و روده کوچک مشخص می شود و با اسهال، درد در شکم و استفراغ همراه است. اغلب، گاستروانتریت، هم به شکل حاد (OGE) و هم مزمن، می تواند توسط ویروس ها (به طور دقیق تر، باکتری E. coli و روتاویروس) و سایر عوامل بیماری زا تحریک شود. گاهی اوقات علت آسیب شناسی به هیچ وجه با هیچ عفونتی مرتبط نیست. به عنوان مثال، توسعه بیماری در کودکان می تواند با رعایت بهداشت ضعیف یا ایمنی ضعیف آغاز شود. پیشگیری از بیماری های عفونی دستگاه گوارش به ویژه OGE چیست؟ اول از همه، رعایت قوانین بهداشت شخصی (به عنوان مثال، شستن مکرر دست ها با صابون و نوشیدن آب جوشیده)، و همچنین خوردن نوشیدنی های تولید کنندگان قابل اعتماد و محصولات تمیز است.از جمله سبزیجات و میوه ها.
- تنگی پیلور (تنگی پیلور). این یک باریک شدن قابل توجه دهانه در ناحیه انتقال معده به دوازدهه است.
- نارسایی کبد. این با نقض چندین عملکرد (یا فقط یک) کبد مشخص می شود. از نظر بالینی، این خود را به صورت گفتار یکنواخت، خواب آلودگی، حرکات ناهماهنگ و لرزش نشان می دهد.
- دیسکینزی گوارشی. مشکلات سیستم گوارشی مرتبط با مشکل در حرکت غذا از طریق دستگاه گوارش.
- کوله سیستیت. این شایع ترین عارضه بیماری سنگ کیسه صفرا است. علت اصلی آسیب شناسی نقض در روند خروج صفرا است.
- دیس باکتریوز روده. نشان دهنده عدم تعادل میکرو فلور بدن است. علاوه بر این، دیس باکتریوز به خودی خود یک آسیب شناسی نیست، اما وجود آن ممکن است نشان دهنده یک بیماری باشد.
- یبوست.
- اسهال.
- بیماری های عفونی دستگاه گوارش: بوتولیسم، اسهال خونی، سالمونلوز، وبا، تهاجمات کرمی.
بیایید در مورد برخی از نکات با جزئیات بیشتر صحبت کنیم.
گاستریت و علائم آن
این آسیب شناسی با یک فرآیند التهابی مخاط معده مشخص می شود که می تواند توسط ترومای روانی، باکتری ها و داروهای نامناسب ایجاد شود. در نتیجه، پوسته اندام توانایی خود را برای مقاومت در برابر عملکرد پپسین و اسید کلریدریک، که یکی از ویژگی‌های ضروری فرآوری غذا هستند، از دست می‌دهد.
گاستریت می تواند حاد یا مزمن باشد. علاوه بر این، بسته به سطح اسیدیتهشیره معده، آسیب شناسی به هیپواسید (با محتوای کم اسید هیدروکلریک در معده) و هیپراسید (با افزایش مقدار) تقسیم می شود.
توجه داشته باشید! نوع دوم گاستریت بسیار شایع تر است و با این واقعیت مشخص می شود که فرسایش در مخاط به مرور زمان ظاهر می شود.
علائم گاستریت:
- وجود بی حالی عمومی، خواب آلودگی و ضعف.
- وضعیت بیمارگونه، گاهی اوقات تبدیل به استفراغ.
- درد در هیپوکندریوم.
- کاهش وزن سریع.
- نارسایی عضله قلب.
- سرگیجه.
- کمبود اشتها.
- داشتن برخی مشکلات مدفوع.
- تحریک پذیری مکرر.
- نقض حس چشایی.
- توانایی محدود برای حرکت فعال.
مهم! علائمی که در صورت وجود آنها ارزش هشدار و تماس با آمبولانس را دارد: پلاک روی زبان، آروغ زدن با بوی غذایی که مدت هاست خورده شده است، و همچنین سنگینی یا درد در گودال معده..
درمان بیماری
قبل از اینکه در مورد پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش انسان و به ویژه ورم معده صحبت کنیم، اجازه دهید در مورد درمان آن صحبت کنیم. مهمترین چیز در این فرآیند مصرف آنتی بیوتیک های تجویز شده توسط پزشک و همچنین رژیم غذایی مناسب توسط متخصص است.
داروها باید ظرف 10-14 روز مصرف شوند. مقدار مصرف باید توسط پزشک تعیین شود. ممکن است چندین دارو در رژیم درمانی گنجانده شود. برای بهبود بهتر مخاطدارویی مانند "Solkloseryl" برای معده مناسب است و "Motilium" برای فعال کردن عملکرد حرکتی اندام تأثیر خوبی خواهد داشت.
اگر بیمار مبتلا به گاستریت هیپراسید است، توصیه های زیر باید رعایت شود:
بیمار باید از چه چیزی امتناع کند؟ از غذاهای شور، تند و چرب؛ و همچنین نمک، سیر، الکل، قهوه، گوشت دودی، تربچه و قارچ
- غذا باید گرم باشد نه هرگز داغ.
- لبنیات کم چرب، گوشت و ماهی کم چرب، آب معدنی برجومی (یک لیوان 30 دقیقه قبل از غذا میل شود)، پوره سیب زمینی و ژله پذیرفته می شود.
اگر گاستریت هیپو اسیدی تشخیص داده شود، توصیه های زیر باید رعایت شود:
- در زمان های معین غذا بخورید.
- وعده های غذایی باید مکرر باشد، 5-6 وعده غذایی در روز.
- فرآورده های شیر ترش، شیر، پنیر دلمه، انواع پوره سیب زمینی، آب میوه، و همچنین گوشت و ماهی، بخارپز یا آب پز شده پذیرفته می شوند.
- غذا باید کاملاً و آهسته جویده شود.
طب سنتی در مبارزه با ورم معده
قبل از صحبت در مورد اقداماتی برای پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش (به ویژه ورم معده)، اجازه دهید در مورد دستور العمل های طب سنتی صحبت کنیم که به طور موثر به مقابله با این بیماری کمک می کند. در اینجا برخی از آنها آمده است:
- گل رز را در فر بخارپز کنید و گرم بخورید.
- مخلوط کردن10% تنتور بره موم و روغن خولان دریایی به نسبت 1:10. از مخلوط (20 قطره) سه بار در روز با آب معدنی یا شیر استفاده می کنیم.
- دانه های گندم (تقریباً 100 گرم) را با آب بریزید. پس از ظاهر شدن جوانه ها، آنها را قطع کنید، آنها را در آب جاری بشویید و در چرخ گوشت بچرخانید. هر روز از توده سبز در ترکیب با روغن نباتی (چند قاشق غذاخوری) با معده خالی استفاده می کنیم.
میوه آلبالو پرنده (1 قاشق غذاخوری) را با آب جوش (1 فنجان) بریزید، 15 دقیقه بپزید، خنک کنید، 10% عصاره بره موم را به الکل اضافه کنید (40 قطره) و سه بار در روز، یک لیوان میل کنید
مهم! قبل از شروع استفاده از طب سنتی، فراموش نکنید که در مورد اقدامات خود با پزشک خود مشورت کنید.
اقدامات پیشگیرانه برای پیشگیری از گاستریت معده
پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش مانند ورم معده (چه به شکل حاد و چه مزمن) شامل فعالیت های زیر است:
- ما از یک رژیم غذایی صحیح و متعادل پیروی می کنیم. ما پیتزا، هات داگ و انواع دیگر فست فودها را رد می کنیم.
- ما هر 3-4 ساعت در زمان مشخصی غذا می خوریم. تعداد پذیرایی ها نباید کمتر از 5 باشد.
- ما حجم بخش‌ها را کنترل می‌کنیم، که نباید بیشتر از آن چیزی باشد که در کف دست شما جای می‌گیرد.
- ما به کیفیت غذایی که روی میز است توجه زیادی می کنیم. ترجیحاً تازه پخته و گرم باشد.
- هنگام غذا خوردن، عجله نکنید و غذا را سریع نجوید.
- با صحبت در مورد پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش، نمی توان به عادات بدی مانند سیگار کشیدن و نوشیدن الکل اشاره نکرد. ما قطعا آنها را رد می کنیم. علاوه بر این، استفاده از کیفیت پایین آنها نه تنها منجر به التهاب مخاط معده، بلکه گاهی منجر به مسمومیت می شود.
- اگر نوع فعالیت با استنشاق بخارات شیمیایی همراه است، باید از تجهیزات حفاظت فردی (دستکش، ماسک و عینک) استفاده کنیم.
بوتولیسم و علائم آن
قبل از اینکه با روش های پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش مانند بوتولیسم آشنا شوید، علل و علائم ایجاد آن را به شما خواهیم گفت.
این یکی از خطرناک ترین آسیب شناسی های عفونی است که می تواند توسط سموم ناشی از باکتری بوتولیسم ایجاد شود که در خاک زندگی می کند و در یک محیط بدون اکسیژن تولید مثل می کند و یک ماده سمی آزاد می کند. این بیماری با یک ضایعه جدی در سیستم عصبی مرکزی (سیستم عصبی مرکزی) و به طور دقیق تر، ستون فقرات و بصل النخاع مشخص می شود. اغلب اوقات، آسیب شناسی با اختلال در عملکرد عضله قلب همراه است. هاگ ها با گوشت یا محصولات ماهی بی کیفیت، غذاهای کنسرو شده، قارچ یا سبزیجات (به ویژه با فرآورده های خانگی) وارد دستگاه گوارش انسان می شوند. گاهی اوقات بوتولیسم می تواند در نتیجه ورود باکتری به زخم ایجاد شود.
مهم! شما نباید از فرد مبتلا به بوتولیسم بترسید، برای دیگران کاملا بی خطر است.
علائم اولیه پاتولوژی: سردرد، استفراغ (می تواند تکرار شود)، اسهال، درد در ناحیهشکم (اما تب معمولاً مشاهده نمی شود).
بعلاوه، آسیب شناسی کاملاً سریع ایجاد می شود و پس از 24 ساعت بیمار ممکن است دچار خشکی دهان شود، اسهال ممکن است با یبوست، فلج عضلانی، از دست دادن بینایی و سایر تظاهرات منفی، حتی مرگ جایگزین شود.
توجه داشته باشید! گاهی اوقات به جای بوتولیسم، بیماری لوزه به دلیل تظاهراتی مانند رنگ قرمز روشن حلق و نازوفارنکس تشخیص داده می شود. علاوه بر این، در ناحیه بالای حنجره، موکوس چسبناک و غلیظی انباشته می شود که در ابتدای فرآیند شفاف است و متعاقباً کدر می شود.
درمان بوتولیسم
قبل از صحبت در مورد پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش مانند بوتولیسم، اجازه دهید به روش های درمان این بیماری بپردازیم. چنین آسیب شناسی منحصراً در بیمارستان درمان می شود. وقتی منتظر آمدن آمبولانس هستید چه کاری می توانید انجام دهید؟ برای بیمار شست و شوی معده با آب جوش انجام می دهیم و برای بررسی بیشتر استفراغ جمع آوری می کنیم. در یک بیمارستان، پروب های ویژه برای این اهداف استفاده می شود. در مرحله بعد سرم آنتی توکسیک علیه بوتولیسم به بیماران تزریق می شود و داروهایی تجویز می شود که توانایی اتصال و حفظ انواع مواد سمی (انتروجاذب) را دارند. درمان با دیورتیک ها نیز امکان پذیر است.
نشان داده شده است که همه بیماران فعالیت حیاتی باکتری "لوومایستین"، "تتراسایکلین" یا "آمپی سیلین" را سرکوب می کنند. در صورت فلج شدن عضلات تنفسی، پزشکان ممکن است تصمیم بگیرند که بیمار را به دستگاه متصل کنندتهویه مکانیکی.
بهبودی از بوتولیسم یک فرآیند طولانی است (مراقبت از پیشگیری از بیماری های عفونی دستگاه گوارش آسان تر است). یکی از اولین نشانه هایی که بهبودی در راه است وجود بزاق است. با گذشت زمان، قدرت عضلانی و بینایی بازیابی می شود (در عرض چند ماه می توان آن را ضعیف کرد).
توجه داشته باشید! علیرغم این واقعیت که بیمار در طول دوره بیماری دچار اختلالات عصبی جدی بود، پس از بهبودی، تقریباً همه آنها ترمیم می شوند.
پیشگیری از بوتولیسم
اقدامات پیشگیرانه در برابر بیماری های عفونی دستگاه گوارش مانند بوتولیسم عبارتند از:
- رعایت مطلق قوانین نگهداری و آماده سازی ماهی و محصولات نیمه تمام گوشت و همچنین انواع کنسروها (مثلاً سبزیجات).
- آیا جوشاندن می تواند از بوتولیسم جلوگیری کند؟ شکل رویشی ممکن است: کافی است غذای کنسرو شده را به مدت 5 دقیقه بجوشانید و باکتری ها بمیرند. اما مقابله با شکل هاگ دشوار است، زیرا حتی جوشاندن به مدت 5 ساعت همیشه نتایج مثبتی به همراه ندارد.
- هیچ اقدامی برای پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش در صورت خرید و خوردن بی رویه غذاهای آشکارا فاسد کمکی نمی کند. هوشیار و مراقب باشید.
مهم! اقدامات برای پیشگیری از بیماری های عفونی دستگاه گوارش، البته، بسیار خوب است. اما اگر هنوز علائم بیماری وجود دارد، آنانجام دادن؟ اول از همه، برای کمک با بیمارستان بیماری های عفونی تماس بگیرید (در موارد شدید با آمبولانس تماس بگیرید) و محصولات "کیفیت مشکوک" را برای آزمایش آزمایشگاهی مصرف کنید.
نتیجه گیری
پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش چیست؟ به طور خلاصه در مورد این، به عنوان مثال، در مورد گاستریت و بوتولیسم، در بالا بخوانید. مهمترین چیز در درمان مصرف داروها و رژیم غذایی است. دسترسی به موقع به یک موسسه پزشکی و تشخیص نقش مهمی ایفا می کند. پیشگیری اولیه از بیماری های دستگاه گوارش نیز بسیار مهم است. این نه تنها شامل یک رژیم غذایی متعادل و تنظیم شده است، بلکه شامل یک سبک زندگی فعال، روش های منظم مانند سونوگرافی شکم، و توانایی انتزاعی از انواع موقعیت های استرس زا است.
