یکی از ترکیبات طبیعی بسیار مفید اسکوالن است. آن چیست؟ همه به این سوال پاسخ نمی دهند. به نظر می رسد که اسکوالن یک هیدروکربن چند غیر اشباع است که از بروز کمبود اکسیژن در بدن انسان جلوگیری می کند. اما این تنها ویژگی مفید آن نیست. این ماده دشمن سرطان و بسیاری از بیماری های پوستی است. برای اطلاعات بیشتر در مورد مزایای این هیدروکربن و مکان یافتن آن، ادامه مطلب را بخوانید.
Squalene: چیست؟
احتمالاً تقریباً همه در مورد این هیدروکربن شنیده اند. اما تعداد کمی از مردم در مورد خواص مفید آن و محل وجود اسکوالن می دانند. طرفداران لوازم آرایشی که با افزودن ماده فوق تولید می شوند به خوبی درک می کنند. به هر حال، این رایج ترین استفاده از این هیدروکربن است.
معلوم است که حتی در زندگی روزمره ما اغلب از اسکوالن استفاده می کنیم. چیست و چرا لازم است؟ بیایید سعی کنیم آن را بفهمیم.
در لاتین، "squalene" به معنای "کوسه" است. این نام به او داده شداین تصادفی نیست، زیرا اولین بار در کبد این ماهی خاص کشف شد.
ویژگی اسکوالن:
- هیدروکربن مایع، چند غیراشباع، غیر حلقوی؛
- نقطه جوش -242 درجه سانتیگراد؛
- منطقه توزیع اصلی: بافت‌های گیاهی و جانوری.
این ماده جزء اصلی پوست انسان است. اسکوالن از نظر ترکیب بسیار شبیه به سلول های بدن است. از طریق تعامل با آب، اکسیژن را جذب می کند و اندام ها و بافت های انسان را با آن اشباع می کند.
کشف اسکوالن
این ماده اولین بار در آغاز قرن بیستم (در سال 1906) توسط دانشمند ژاپنی Mitsumaro Tsujimoto کشف شد. اسکوالن با روش های خاصی از کبد کوسه جدا شد که نام خود را از آن گرفته است.
بیوشیمی دانان آن را یک ترکیب خاص، یک هیدروکربن غیراشباع طبیعی می نامند. در سال 1931، پروفسور سوئیسی کلور ثابت کرد که اسکوالن کوسه دارای 12 اتم هیدروژن نیست. این مانع از رسیدن آن به حالت پایدار می شود. بنابراین، این هیدروکربن آنها را از هر منبعی که در دسترس است جذب می کند. اغلب اسکوالن با آب واکنش می دهد، زیرا این مایع رایج ترین منبع اکسیژن است.
کوسه هایی که در عمق دریا مناسب هستند، اسکوالن به زنده ماندن در شرایط کم اکسیژن (هیپوکسی) کمک می کند. بافت ها و اندام های آنها را با این جزء اشباع می کند.
خواص مفید اسکوالن
این هیدروکربن بسیاری داردتوانایی هایی که با کمک آنها می تواند تأثیر مثبتی بر عملکرد بدن انسان داشته باشد. اسکوالن چگونه محبوبیت خود را به دست آورد؟ خواص مفید ماده:
- در توانایی منحصر به فرد برای بازسازی سلول ها، اشباع کردن آنها با اکسیژن متفاوت است؛
- روند پیری را کند می کند، یعنی به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند؛
- حفظ تعادل آب بدن، مرطوب کننده پوست؛
- ایمنی را افزایش می دهد (اثر تحریک کننده ایمنی، باکتری کش، سم زدایی و ضد التهابی دارد).
برخی از کارشناسان اسکوالن را یک عامل ضد تومور قوی می دانند. خواص آن در این جهت کاملا موثر است. مشخص شده است که کمبود اکسیژن و تخریب سلولی که در اثر اکسیدان زیاد ایجاد می شود، دقیقاً علت اصلی تشکیل انواع مختلف تومورها است. اسکوالن همچنین از پیشرفت سرطان جلوگیری می کند. خواص مفید آن در چاقی مشاهده می شود. وزن را کاملاً کنترل می کند (بر سطح کلسترول خون تأثیر می گذارد، سطح آن را کاهش می دهد، متابولیسم چربی را بهبود می بخشد، در سنتز هورمون ها، سلول های چربی و حتی برخی ویتامین ها شرکت می کند).
اسکوالین کجا یافت می شود؟
منابع این هیدروکربن چند غیراشباع عبارتند از:
- کبد کوسه;
- روغن های گیاهی: زیتون، آمارانت، پنبه دانه، دانه کتان؛
- سبوس برنج؛
- مخمر;
- روغن جوانه گندم؛
مطمئنا جگر کوسه اینطور نیستمنبع قابل اعتماد اسکوالن است، زیرا این محصول کاملاً عجیب و غریب است.
روغن زیتون فقط فشرده سرد حاوی جزء ارزشمند فوق است. چیزی که معمولا برای سرخ کردن استفاده می شود، البته آن را ندارد.
روغن تاج خروس از ارزش خاصی برای انسان برخوردار است، زیرا کارشناسان 8 درصد اسکوالن را در ترکیب آن یافتند!
استفاده از squalene
در زمان ما، این هیدروکربن چند غیر اشباع به طور فعال در صنایع زیر استفاده می شود:
- طب رسمی؛
- رژیم شناسی;
- زیبایی;
- تولید غذا.
تا آنجایی که به زیبایی شناسی مربوط می شود، اسکوالن بیش از 100 سال است که برای تولید محصولات ضد پیری استفاده می شود. استفاده از آن در اینجا به دلیل توانایی های منحصر به فرد آن در این زمینه است:
- این هیدروکربن با فرمول های اکسیژن فعال از بافت های بدن انسان در برابر انواع آسیب ها محافظت می کند. این اکسیژن تک تک تهاجمی را با موفقیت "خاموش" می کند، در نتیجه از فرآیندهای پیری جلوگیری می کند و عمر را طولانی می کند.
- اسکوالن به خوبی پوست را با اکسیژن اشباع می کند و در نتیجه آن و غشاهای مخاطی را به خوبی مرطوب می کند. آن را الاستیک تر، ابریشمی تر و نرم تر می کند، چین و چروک ها را صاف می کند و از رشد باکتری های بیماری زا جلوگیری می کند. با کمک خاصیت اخیر است که سد محافظ پوست افزایش می یابد. علاوه بر این، این هیدروکربن باعث بازیابی بسیاری از مواد مفید در بدن می شود و در نتیجه از بروز بسیاری از بیماری های پوستی جلوگیری می کند.
- اسکوالن کمک می کندوزن فرد را کنترل کنید، زیرا توانایی کاهش کلسترول خون را دارد.
- این هیدروکربن چند غیر اشباع باعث تقویت مو و ناخن می شود.
نشانه های استفاده از اسکوالن
محصولات حاوی این هیدروکربن چند غیر اشباع توسط متخصصان برای افراد مبتلا به بیماری هایی مانند: توصیه می شود
- اگزما;
- زخم تروفیک؛
- پسوریازیس;
- آترواسکلروز؛
- فشار خون بالا؛
- سکته مغزی، حمله قلبی؛
- آرتریت؛
- سندرم خستگی مزمن؛
- مشکلات بینایی؛
- سرماخوردگی;
- دیابت شیرین؛
- انکولوژی؛
- عفونت تنفسی.
علاوه بر این، اسکوالن توسط متخصصان طب رسمی در برابر تشعشعات پرتو و به عنوان یک ابزار موثر برای کاهش عوارض جانبی رادیو و شیمی درمانی توصیه می شود. همچنین، هیدروکربن چند غیر اشباع فوق، بدن را از انواع آلودگی ها پاک می کند.
Squalene: موارد منع مصرف و عوارض جانبی
مصرف ماده فوق در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی شود. همچنین، اسکوالن نباید به کودکان زیر 16 سال داده شود.
لازم به ذکر است که در برخی افراد متخصصان افزایش حساسیت به این ماده را متذکر شدند. در صورت عدم تحمل فردی به اسکوالن، مصرف غذاهای حاوی آن باید به حداقل برسد.
علاوه بر این، این مایعهیدروکربن ممکن است باعث واکنش های آلرژیک شود. این عارضه جانبی اصلی آن است.
Squalene: نظرات بیمار
امروز شما می توانید با پاسخ های بسیاری از بیمارانی روبرو شوید که از داروهایی با هیدروکربن های چند غیراشباع بالا استفاده می کردند. برخی از آنها مربوط به افرادی است که از اسکوالین برای تقویت ناخن و مو استفاده می کنند. بازخورد در مورد استفاده از دارو توسط این گروه از بیماران نشان دهنده نتیجه مثبت است. علاوه بر این، این افراد ادعا می کنند که پس از مصرف این دارو متعادل شده اند، شک به خود از بین رفته است.
زنان به ویژه از اسکوالن قدردانی می کنند. بررسی آنها می گوید که آماده سازی با این هیدروکربن تأثیر مثبتی بر وضعیت بدن در هنگام PMS دارد. بیماران ادعا می کنند که این روزها حملات پرخاشگری ناپدید شده است، علاوه بر این، دیگر اشک ریختن و تحریک پذیری مشاهده نمی شود.
بخش قابل توجهی از پاسخ ها از سوی افرادی است که به توصیه یک متخصص تغذیه، اسکوالین را برای عادی سازی وزن خود مصرف کردند. بازخورد در مورد استفاده از دارو در این گروه از بیماران نیز فقط مثبت است. مردم ادعا می کنند که علاوه بر کاهش وزن، وضعیت پوستشان بهتر شده، اعصابشان آرام شده است.
همچنین توسط بیمارانی که از فشار خون بالا خلاص شده اند به اسکوالن کمک کرده است. بررسی آنها گواه اثربخشی قابل توجه دارو با هیدروکربن فوق است. فشار خون آنها به حالت عادی بازگشت، خلق و خوی آنها بهتر شد و نشاط آنها افزایش یافت.
اسکوالن یک ترکیب طبیعی است که در محصولات منحصر به فرد و سخت یافت می شود. اما اوبرای انسان بسیار ضروری است خوردن برخی از روغن های گیاهی و سایر غذاهای ذکر شده در بالا بدن را با این هیدروکربن چند غیراشباع ارزشمند غنی می کند که از کمبود اکسیژن جلوگیری می کند.
