شاید یافتن حداقل فردی که هرگز گل همیشه بهار را ندیده باشد دشوار باشد. با این حال، اگر سوال مناسب را بپرسید، پاسخ می تواند غیرقابل پیش بینی باشد، زیرا "کالندولا" نام علمی این گیاه است. اگر در مورد یک نام محبوب صحبت می کنیم، پس چه کسی این گیاهان دارویی را نمی شناسد! گل همیشه بهار (این گونه مرسوم است که آنها را در خانه تعیین کنید) در این مقاله به تفصیل بررسی خواهیم کرد.
جالب اینجاست که زادگاه این گیاه تاکنون به طور قابل اعتمادی مشخص نشده است. بسیار تزئینی است و بنابراین در زمان های قدیم رواج داشت و بعدها در سراسر جهان طبیعی شد. بنابراین ، با موفقیت ریشه گرفت و پس از آن وحشی شد ، بنابراین بعید است که بتوان فهمید که گل همیشه بهار دارویی از کجا آمده است (عکس آنها در این مقاله ارائه شده است). اما علم ثابت نمی‌ماند.
توزیع
این گیاه در جنوب و مرکز اروپا، استرالیا و آسیای مرکزی یافت می شود. در خاک کشور ما گل همیشه بهار دارویی (عکس روش های مختلف استفاده از آنها را نشان می دهد) به عنوان یک گیاه زینتی کشت می شود.باغداران، علاوه بر این، به عنوان مواد اولیه دارویی در مقیاس صنعتی رشد می کنند. آنها شرایط منطقه سرد منطقه معتدل را کاملاً تحمل می کنند، زیرا در برابر یخبندان مقاوم هستند، نسبت به خاک بی نیاز هستند و فتوفیل هستند.
شرح بیولوژیکی
گل همیشه بهار (گل همیشه بهار) گیاهی علفی است که ارتفاع آن به 60 سانتی متر می رسد و از خانواده Compositae است. ساقه آجدار، ضخیم، راست، منشعب، سبز روشن، دارای بلوغ خفیف، متشکل از کرک های چسبنده غده ای است. برگها ساده، به طور متناوب روی ساقه چیده شده، دراز یا بیضی شکل، بلوغ با کرک هستند.
قطر گل آذین گل همیشه بهار دارویی به ۷ سانتی متر می رسد گلها از نارنجی تیره تا زرد هستند. در لبه های گلبرگ ها نی، مادگی، در مرکز آنها بسیار کوچک، لوله ای، از زرد تا قهوه ای هستند. در این مورد، گلدهی در طول تابستان رخ می دهد. سبدها برای اهداف پزشکی استفاده می شوند.
گل همیشه بهار که شرح آن در بالا توضیح داده شد، به دلیل شکل دانه هایشان که اندازه ها و شکل های متفاوتی دارند به این نام خوانده می شوند. دانه‌هایی که از گلهای نی (خارجی) منشأ می‌گیرند، نازک و بلند هستند، مانند پنجه گربه، در حالی که از لوله‌ای (داخلی) - مقعر، نیم‌کره‌ای هستند. میوه ها بسته به آب و هوا و شرایط آب و هوایی در اواسط اواخر تابستان می رسند.
کالندولا از طریق بذر تکثیر می شود.
حقایق شگفت انگیز
کالاندولا بسیار غنی از پروویتامین A (کاروتن) است که در صنایع غذایی به صورت رنگ و مکمل غذایی کاربرد فراوانی دارد. پنیرها، مارگارین و کره رنگ زرد خود را مدیون او هستند. به هر حال، در سال های شوروی، حدود 30 مزرعه جمعی به کشت صنعتی گل همیشه بهار مشغول بودند. بخش عمده آن دقیقاً برای به دست آوردن این رنگ خوراکی صرف شد.
در عین حال در اروپا، در قدیم، گل های گل همیشه بهار دارویی را ادویه می دانستند. به طور گسترده ای در آشپزی استفاده شده است. به عنوان سبزی جداگانه استفاده می شد و از آن مربا هم درست می کردند. لازم به ذکر است که یکی از غذاهای مورد علاقه الیزابت (ملکه انگلستان) گنجشک یا لارک خورشتی بود که سخاوتمندانه با گل همیشه بهار چاشنی شده بود. علاوه بر این، دستور العمل هایی برای شراب و پودینگ های تهیه شده از این گیاه شناخته شده است.
کلاهبرداران گل همیشه بهار را به عنوان زعفران می‌گذراندند - در آن سال‌ها ارزش زیادی برای آن قائل بودند.
تهیه مواد اولیه
در طب گیاهی از گل آذین تازه شکفته این گیاه دارویی استفاده می شود. برداشت از لحظه باز شدن 50 درصد گلها شروع می شود. از آنجایی که می تواند تعداد زیادی گل آذین روی یک گیاه وجود داشته باشد و آنها در طول تابستان باز می شوند، حداکثر 20 مجموعه از این قبیل ساخته می شود. با مجموعه ای منظم از گل آذین، گیاه دارای سبدهای جدید است، در حالی که دوره گلدهی تا اولین یخبندان افزایش می یابد. در نتیجه، این امر گاهی اوقات عملکرد گل همیشه بهار را افزایش می دهد. گل همیشه بهار باید هر 5 روز جمع آوری شود - این دوره ای است که در طی آن گل آذین های جدید در گیاه رشد می کنند. بعد ازفصل رشد، آنها کمتر و کمتر ظاهر می شوند.
گل همیشه بهار دارویی هنگام برداشت باید در قاعده دمگل بریده شود. سپس آنها باید در اتاق های تهویه شده خشک شوند. هنگام برداشت در مقیاس بزرگ، گل آذین پس از جمع آوری در خشک کن ها قرار می گیرد تا کاملا خشک شود. ماندگاری - دو سال.
تا به امروز، برداشت این گل آذین در بلاروس، روسیه، ماوراء قفقاز، اوکراین انجام می شود. بیشتر مواد خام صادر می شود.
ترکیب
Marigolds officinalis حاوی مواد زیر است:
- کربوهیدراتهای ترشح پارافین (سیتوسترول، جنتریاکونتان و غیره).
- کاروتنوئیدها (لیکوپن، کاروتن، ویولوکسانتین، روبیگزانتین، سیتروکسانتین، فلاوگزانتین، فلاووکروم و غیره). الگویی ایجاد شده است: هرچه گل آذین تیره تر و روشن تر باشد، کاروتنوئیدهای بیشتری در آنها وجود دارد.
- تری ترپن گلیکوزید.
- اسیدهای آلی (مالیک، سالیسیلیک، پنتادسیل).
- رزین، مواد لزج و تلخی.
- اسید اسکوربیک (ویتامین C).
خواص دارویی گل همیشه بهار
مواد فعال بیولوژیکی تشکیل دهنده این گیاه خواص آن را تعیین می کند:
- ترمیم زخم؛
- ضد التهاب؛
- باکتری کش؛
- کلریتیک؛
- ضد اسپاسم؛
- آرامبخش;
- فشار خون و قلب و عروق.
برنامه
داروی گل همیشه بهار باعث شل شدن ماهیچه های صاف اندام ها به ویژه هضم می شود.(روده، کبد و معده)، در نتیجه ترشح آنها را بهبود می بخشد. این اثر کلرتیک داروهای خوراکی مصرف شده را توضیح می دهد. اثر این دارو زمانی که با بابونه داروخانه ای و بومادران معمولی ترکیب شود افزایش می یابد. بنابراین، داروهای گیاهی پیچیده با کمک این گیاهان به تسکین علائم و یا رهایی از بیماری هایی مانند کوله سیستیت، استاز صفرا، آتونی روده، بی اشتهایی کمک می کند.
استفاده دارویی گل همیشه بهار به عنوان یک عامل ضد التهاب نیز یافت شده است. چنین فعالیت گیاه با تسریع بازسازی بافت، به ویژه اپیتلیال همراه است. به همین دلیل، اسکار ظریف و نازکی در نواحی آسیب دیده ظاهر می شود. داروها به بهبود سریع زخم کمک می کنند. اثر محافظتی داروهای این گیاه در کاهش تهاجمی شیره ترشح شده معده آشکار می شود، بنابراین می توان از آنها در درمان ورم معده استفاده کرد.
تنتور و دم کرده گیاه برای درمان بیماری های زیر استفاده می شود:
- زخم اثنی عشر و معده;
- گاستریت؛
- آنتروکولیت، کولیت با علل مختلف؛
- بیماری های طحال؛
- بیماری کبد؛
- فشار خون، بیماری قلبی با ضربان قلب نامنظم، ادم و تنگی نفس؛
- نئوپلاسم به عنوان یک درمان علائم موثر؛
- سندرم اقلیم.
جوشانده و دم کرده گل همیشه بهار برای غرغره کردن در موارد استفاده می شود.التهاب دستگاه تنفسی فوقانی (فارنژیت، لارنژیت، التهاب لوزه، نای، آبریزش بینی). بیماری های دهان مانند استوماتیت نیز با شستشو با دم کرده و جوشانده این گیاه درمان می شود.
آب کالاندولا
آب گیاه از گل آذین گرفته می شود. 20 قطره از آن را با یک قاشق عسل مخلوط کنید، سپس همه چیز را در یک لیوان شیر رقیق کنید. دو بار در روز برای درمان بیماری های دستگاه گوارش استفاده کنید. برای درمان انواع بیماری های پوستی، هنگامی که شیره آن با شیر و عسل به نسبت 1: 2 مخلوط شود، به عنوان یک عامل خارجی استفاده می شود.
تزریق گل
داروی گل همیشه بهار را می توان به عنوان دم کرده استفاده کرد. برای انجام این کار، 20 گرم گل خشک را با یک لیوان آب جوش بریزید و به مدت 15 دقیقه در حمام آب قرار دهید، سپس مخلوط را در دمای اتاق سرد کنید، صاف کنید، مواد خام باقی مانده را فشرده کرده و حجم را بیاورید. به یک لیوان برای بیماری های فوق دستگاه گوارش طبق این طرح استفاده می شود: یک دو قاشق غذاخوری دم کرده 3 بار در روز. دم کرده را حداکثر به مدت دو روز در یخچال نگهداری کنید.
برای درمان پروکتیت، باید 1 قاشق غذاخوری دم کرده را در ½ لیوان آب رقیق کنید، سپس تنقیه کنید.
برای درمان فیستول، حجم مساوی از محلول سه درصد اسید بوریک را به دم کرده گل همیشه بهار اضافه کنید و سپس مخلوط را به کانال فیستول تزریق کنید.
پماد
پماد به این ترتیب تهیه می شود: 10 گرم گل آذین خشک در آسیاب قهوه له شده با یک قاشق وازلین مخلوط می شود. برای درمان بیماری های پوستی مختلف استفاده می شود.
Bدر داروخانه می توانید فرآورده های آماده گل همیشه بهار - پمادهای Caleflon و Calendula را خریداری کنید. این مخلوطی از امولسیون (وازلین یا آب) و تنتور گل همیشه بهار است. بیشتر در شیشه های 40 گرمی فروخته می شود. برای سوختگی، اگزما، کبودی، سرمازدگی، ترک لب، نوک پستان، پاشنه پا استفاده می شود.
اضافی
سبدهای کالاندولا را می توان به عنوان یک سبزی سبز کامل استفاده کرد. لازم به ذکر است که حتی امروزه دامنه استفاده از آنها در صنایع غذایی می تواند فوق العاده زیاد باشد: از تهیه تنتورهای معطر، چای گل، افزودن به انواع سالادهای ویتامین برای استفاده بیشتر به عنوان پایه ای برای انواع سوپ سبزیجات.. در عین حال از گل آذین های خشک شده گیاه آسیاب شده به صورت پودر می توان در شیرینی پزی به عنوان ادویه، در تهیه مشروبات الکلی، شراب مولد، شراب و غیره استفاده کرد.
قبلاً گفته شده است که مربا در برخی کشورها از گلهای گل همیشه بهار تازه تهیه می شود.
موارد منع مصرف
جالب است، اما هیچ منع مصرف خاصی برای استفاده از داروهای گل همیشه بهار وجود ندارد. در عین حال، تعدادی از افراد وجود دارند که در آنها، مانند سایر گیاهان، می تواند یک واکنش آلرژیک نسبتاً قوی ایجاد کند. در این مورد، دوز دارو کاهش می یابد یا به طور کامل لغو می شود. دوست داشته باشید یا نه، اما هنگام استفاده از داروهای این گیاه، باید به طرح و دوز انتخاب شده توسط متخصص پایبند باشید.
