علف آتشین که خواص درمانی آن برای اکثر مردم شناخته شده است، گیاهی علفی با ریشه خزنده ضخیم است. نام محبوب آن "ایوان چای" است. دارای ساقه بلند کاملاً برهنه است. گل های صورتی (گاهی اوقات سفید) در یک برس زیبا و بلند جمع آوری می شوند. برگها دارای رگبرگهای کمی محدب هستند که به طور متناوب به ساقه چسبیده اند. میوه به شکل جعبه است، دانه ها در آن قرار می گیرند. جمع آوری علف آتشین در زمان معینی ضروری است، خواص درمانی آن در این صورت حداکثر خواهد بود. این در طول دوره گلدهی انبوه اتفاق می افتد. چای ایوان تقریباً در تمام قاره‌ها با آب و هوای معتدل، در مکان‌هایی با نور مناسب رشد می‌کند - اینها مناطق آزاد، مناطق سوخته، مراتع، و سواحل مخازن دشت‌ها هستند.
ترکیب شیمیایی
Firewe به دلیل مواد موجود در آن خواص درمانی از خود نشان می دهد. به طور خاص، اینها تانن ها، مخاط، آلکالوئیدها، ویتامین C، اسیدهای گالیک و اسکوربیک، کومارین ها هستند. حاوی تانن و پکتین است. مجموعه ریز عناصر ضربه می زند: مس، بور، آهن، منگنز، تیتانیوم و حتی مولیبدن.
خواص دارویی
این گیاه دارای ملین ملایم، التیام دهنده زخم است.دارای اثر هموستاتیک، قابض، نرم کننده، خواب آور خفیف و ضد التهابی است. برای مصارف دارویی از کل علف آتشین استفاده می شود، برگ ها، سیستم ریشه، ساقه، گل ها خواص درمانی دارند.
برنامه
آماده سازی چای ایوان به بیماری های گوارشی کمک می کند: کولیت، گاستریت، زخم. Firewed به صورت خارجی برای شستن کبودی ها، زخم ها و درد مفاصل استفاده می شود. اعتقاد بر این است که چای ایوان دارای خواص دارویی است که به مبارزه با بیماری های پروستات مردانه از جمله آدنوم کمک می کند. برای بی خوابی، سردرد، برای شستن زخم های پوست استفاده می شود. نه تنها خود گیاه عرق مفید است، چای ایوان خواص درمانی را حتی به عسل جمع آوری شده از آن نیز منتقل می کند. داروهای مبتنی بر این گیاه به کم خونی، خروج داخلی این مایع، ناراحتی های گلو، کلیه ها و مثانه کمک می کند.
چای Kopor
این رایج ترین روش مصرف این گیاه دارویی است. طبق دستور کلاسیک دهقانان کپوریه، چای ایوان با برس های گل ها به اندازه 30-40 سانتی متر پاره می شود و سپس آنها را روی یک سطح صاف با یک لایه 4-5 سانتی متری پراکنده می کنند و توده حاصل را به شکل پیچیده در می آورند. یک رول. در عین حال، باید با تلاش خاصی فشرده شود تا آب تا حدی از چمن جدا شود. سپس توده پیچ خورده را باید یک شبه رها کرد و با یک چاقو مرطوب پوشانید. در این مدت مواد اولیه پوسیده می شوند و تخمیر انجام می شود. در پایان فرآیند، چمن دوباره در یک لایه یکنواخت پراکنده شده و تا حدی خشک می شود. عملیات نهایی خشک کردن در کوره داغ (فر) و آسیاب می باشد. ویژگی اصلیتهیه صحیح چای کپوریه رنگ آن است، باید سبز باشد. نباید بیش از دو سال در کیسه های محکم یا کیسه های کاغذی نگهداری شود.
سایر اشکال دارویی
سوپ ها و سالادها از برگ ها و شاخه های جوان علف آتشین تهیه می شوند. از ریشه ها، تازه یا پخته شده، به روشی مشابه کلم یا مارچوبه استفاده می شود. از آنها آرد درست می کنند. با برشته کردن آنها می‌توانید به اصطلاح «قهوه آتش‌سوزی» را دریافت کنید. آب، جوشانده، دم کرده و روغن از گل های تازه تهیه می شود.
