خواص مفید ریشه زنجبیل قرن هاست که توسط مردم استفاده می شود. همه آنها به دلیل ترکیب منحصر به فرد آن است. ریشه زنجبیل شامل اسانس های ارزشمند (1-3٪ از کل جرم)، و همچنین مجموعه ای غنی از ویتامین ها (A، B)، عناصر میکرو و ماکرو است. این می تواند بدن را با پتاسیم، آهن، فسفر، کروم، منیزیم، سیلیکون، منگنز اشباع کند. تقریباً 6 درصد از جرم آن به فیبر داده می شود که عملکرد دستگاه گوارش را بهینه می کند.
خواص مفید ریشه زنجبیل در مبارزه با سرماخوردگی، آنفولانزا، عفونت های حاد تنفسی استفاده می شود. این یک اثر گرم کننده قوی، معرق و ضد التهابی دارد. برای برونشیت و سرفه، زنجبیل نیز مفید خواهد بود: مواد خام خرد شده دم کرده و نوشیدنی داغ حاصل را می نوشند.
همانطور که قبلاً ذکر شد، زنجبیل تأثیر مفیدی بر اندام های گوارشی دارد. قادر به افزایش اشتها است، تولید شیره معده را تحریک می کند، برای آروغ زدن، سوزش سر دل، سوء هاضمه استفاده می شود. بسیاری از پزشکان برای بیماران مبتلا به زخم معده استفاده از زنجبیل را در رژیم غذایی خود توصیه می کنند.
در مورد خواص مفید ریشه زنجبیل، شایان ذکر است کهکه در انواع ناراحتی ها و مسمومیت های گوارشی بسیار موثر است. به دلیل خاصیت پاک کنندگی، به دفع سریعتر سموم و مواد سمی از بدن کمک می کند. ریشه زنجبیل قادر است حتی اثرات مسمومیت با قارچ را خنثی کند. علاوه بر تمام موارد ذکر شده، به طور فعال در درمان آلرژی، آسم برونش و بثورات پوستی استفاده می شود.
خوردن ریشه زنجبیل برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است و بنابراین استفاده از آن به حفظ جوانی و شادابی برای مدت طولانی کمک می کند. همچنین بر مغز تأثیر می گذارد - به لطف زنجبیل، حافظه و توجه بهبود می یابد. به طور خاص، ریشه زنجبیل برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا - افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند، نشان داده شده است. رگ های خونی را تقویت می کند و فرآیندهای گردش خون را عادی می کند.
بسیاری از زنان در مورد خواص مفید ریشه زنجبیل برای کاهش وزن شنیده اند. این به شما امکان می دهد فرآیندهای متابولیک را تسریع کنید و کالری دریافتی را سریع خرج کنید.
به زنان باردار توصیه می شود در مقادیر کم از زنجبیل استفاده کنند. غذاهایی از این هدیه طبیعت وجود دارد که به شما امکان می دهد با علائم ناخوشایند سمیت، حالت تهوع و ضعف کنار بیایید.
نوشیدن جوشانده ریشه زنجبیل برای پیشگیری از سرطان توصیه می شود. علاوه بر این، به کاهش دوره بیماری های مفاصل، آرتروز و آرتریت کمک می کند. این به بسیاری از دردهای روماتیسمی کمک می کند، ناراحتی در هنگام دررفتگی و رگ به رگ شدن را کاهش می دهد.
زنجبیل نیز به طور فعال در دندانپزشکی استفاده می شود. با خودمی تواند به تقویت لثه ها و بهبود وضعیت آنها و همچنین شاداب کردن نفس کمک کند. برای انجام این کار، می توانید به سادگی ریشه را برای مدتی بجوید.
علاوه بر همه اینها، اغلب به عنوان پایه ای برای تهیه ماسک صورت استفاده می شود. خواص منحصر به فرد ریشه زنجبیل باعث بهبود ظاهر پوست، رفع تحریک و بی حالی می شود.
باید بدانید که همه نمی توانند از آن استفاده کنند. به عنوان مثال، این کار باید توسط زنان باردار (فقط پس از مشورت با متخصص زنان)، و همچنین کسانی که از بیماری های دستگاه گوارش رنج می برند با احتیاط انجام شود - مصرف بیش از حد ریشه زنجبیل می تواند علائم ناخوشایند را بدتر کند. یکی دیگر از موارد منع مصرف بیماری کبد و بیماری سنگ کیسه صفرا است. لازم به یادآوری است که زنجبیل می تواند خون را رقیق کرده و خونریزی را افزایش دهد، بنابراین استفاده از آن برای افرادی که به زودی تحت عمل جراحی قرار می گیرند توصیه نمی شود. همچنین برخی از آنها به ریشه زنجبیل عدم تحمل فردی دارند. در بیشتر موارد به صورت قرمزی و تحریک پوست خود را نشان می دهد.
طعم و عطر خاص ریشه زنجبیل آن را به یک چاشنی ایده آل تبدیل کرده است. می توان آن را به غذاهای اولیه و گوشتی، غذاهای دریایی، غلات و قارچ ها، سبزیجات، کلوچه ها و دسرها، نوشیدنی های الکلی و کوکتل ها اضافه کرد. چای زنجبیل بسیار محبوب است، که در شرق برای مدت طولانی به عنوان "درمان همه چیز" در نظر گرفته شده است.
نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید که همه چیز باید در حد اعتدال باشد. مهم نیست که ریشه شفا چقدر خواص مفیدی دارد، زنجبیل، با بیش از حداستفاده از آن عوارض جانبی خاص خود را دارد، از جمله تهوع، اسهال، استفراغ، آلرژی.
