هنگامی که در بیرون باد شدید یا یخبندان وجود دارد، بدن ما به ویژه آسیب پذیر می شود. به دلیل کمبود منابع طبیعی ویتامین ها، ایمنی ضعیف می شود که می تواند باعث ایجاد سرماخوردگی شود. و برای تقویت سیستم دفاعی بدن اغلب از زنجبیل استفاده می شود. ریشه دم کرده به از بین بردن علائم ناخواسته کمک می کند و باعث بهبودی سریع می شود. در عین حال، استفاده از زنجبیل برای سرماخوردگی دشوار نیست.
زنجبیل: ترکیب و خواص مفید
زنجبیل تقریباً برای همه ما آشناست و بیشترین محبوبیت را در زمینه آشپزی به دست آورده است. اما در همان زمان، شفا دهندگان باستانی شرق در مورد خواص مفید آن می دانستند و به طور فعال از آن برای درمان بیماری های مختلف استفاده می کردند. و این تصادفی نیست، زیرا این ریشه حاوی:است
- ویتامین های گروه B و همچنین A و C؛
- مواد معدنی - روی، فسفر، پتاسیم، سدیم، آهن، کلسیم و غیره؛
- اسیدهای آمینه؛
- روغن‌های ضروری؛
- zingiberen یک جزء فرار است که به بدن در مقاومت در برابر ویروس ها کمک می کند.عفونت ها.
این مجموعه از مواد فعال بیولوژیکی زنجبیل را به ابزاری نسبتاً قدرتمند برای سرماخوردگی تبدیل می کند و به شما امکان می دهد از آن هم برای پیشگیری و هم برای درمان استفاده کنید. و از جمله خواص مفید اصلی ریشه سوزان، موارد زیر برجسته شده است: ضد التهاب، ضد ویروسی، ضد درد، آنتی اکسیدان و ضد میکروبی. علاوه بر این، چای دم کرده از زنجبیل به بهبود عملکرد سیستم گوارشی، عادی سازی اسیدیته و بهبود متابولیسم کمک می کند.
درمان سرماخوردگی
برای سرماخوردگی استفاده از زنجبیل در مراحل اولیه بیماری توصیه می شود. در این مورد، ریشه سوزان به شرح زیر کمک می کند:
- رفع سردرد و ضعف عمومی؛
- درمان سرفه؛
- کاهش دمای بالا بدن؛
- تسکین التهاب و گلودرد.
و برای اطمینان از نتیجه مطلوب فقط کافی است زنجبیل را درست دم کنید. اما باید به خاطر داشت که در هر مورد از دستور خاصی استفاده می شود.
پیشگیرانه
به منظور تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از حمله ویروس ها به بدن، نوشیدنی از مواد زیر تهیه می شود:
- 3 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده؛
- عسل طبیعی؛
- برش های لیمو؛
- 2 لیتر آب.
زنجبیل را در قمقمه بریزید و با مقدار مشخص شده آب جوش بریزید. محکم ببندید و بگذارید نیم ساعت بماند. پس از مدت زمان مشخص شده، دم کرده را در فنجان ها بریزید، به هر کدام یک برش لیمو و کمی اضافه کنید.عزیزم.
چای زنجبیل برای سرماخوردگی
اگر علائم بیماری قبلاً ظاهر شده است، در این مورد توصیه می شود به دستور زیر برای سرماخوردگی با زنجبیل و لیمو توجه کنید. برای او، استفاده کنید:
- 1 لیتر آب؛
- 2 قاشق چایخوری زنجبیل ریز شده؛
- پودر فلفل سیاه روی نوک چاقو؛
- لیمو.
در قابلمه ای آب بریزید زنجبیل رنده شده را اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بجوشد و بپزد و یک پیمانه فلفل سیاه بریزید و مخلوط کنید. بعد از اینکه نوشیدنی کمی خنک شد آن را در فنجان ها بریزید و به هر کدام 15 میلی لیتر آب لیموترش تازه اضافه کنید. نوشیدن این چای با افزودن عسل توصیه می شود. در طول روز باید حداقل 600 میلی لیتر مصرف کنید. دمنوش تهیه شده به این ترتیب سردرد را تسکین می دهد و فرآیندهای التهابی را از بین می برد.
نوشیدنی تقویتی
اگر برای سرماخوردگی کمی نعناع به چای لیمو و زنجبیل اضافه کنید، نتیجه آن درمانی است که نه تنها از شدت علائم بیماری می کاهد، بلکه به آرامش نیز کمک می کند.
برای نوشیدنی، مصرف کنید:
- 1 لیتر آب؛
- 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده؛
- لیمو;
- 5 قاشق غذاخوری. قاشق عسل؛
- برگ نعناع.
در یک قابلمه آب را به جوش بیاورید. زنجبیل آماده شده را بگذارید و حدود 10 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. بعد، آبگوشت حاصل را در قمقمه بریزید، پوست لیمو و آب آن را اضافه کنید، برگ های نعناع را بگذارید. پس از 20 دقیقه دم کردن، در فنجان بریزید. با طبیعی بنوشیدعسل - بهتر است "نیش" کنید تا خواص مفید آن را به طور کامل حفظ کنید.
دارو سرفه
اغلب از زنجبیل برای سرماخوردگی به منظور از بین بردن سرفه استفاده می شود. موادی که این ریشه سوزان را تشکیل می دهند به نازک شدن خلط و خارج کردن آن از برونش کمک می کنند.
با سرفه خشک، نوشیدنی از زنجبیل، لیمو و عسل که به نسبت مساوی مخلوط شده اند، به خوبی کمک می کند. لیمو و ریشه را باید رنده کنید یا از چرخ گوشت رد کنید، مانند چای معمولی دم کنید و عسل اضافه کنید.
سرفه مرطوب به درمان زنجبیل خشک کمک می کند. با مقدار کمی زردچوبه مخلوط می شود، نعناع، عسل اضافه می شود و همه چیز در شیر داغ رقیق می شود. دم کرده حدود 10 دقیقه نگه داشته می شود و پس از آن در طول روز مصرف می شود. هر بار حدود 200 میلی لیتر از نوشیدنی را بنوشید.
هر دو دمنوش اول و دوم ترجیحاً باید در بخش های بزرگ - 1 لیتر در روز تهیه شوند. و برای اینکه محصول تا عصر گرم بماند باید در قمقمه نگهداری شود. بنابراین می توانید در زمان و تلاش خود صرفه جویی کنید، زیرا با سرماخوردگی، ضعفی که ما را در رختخواب نگه می دارد غالباً برطرف می شود.
داروی زنجبیل با شراب و آلو
یکی دیگر از دستور العمل های موثر چای زنجبیل برای سرماخوردگی. برای او، شما باید آماده کنید:
- نیم لیتر چای دم کرده (ترجیحا سبز)؛
- یک دو قاشق غذاخوری زنجبیل چرخ شده؛
- 3-4 آلو؛
- یک لیوان شراب خشک.
در قابلمه دم کنیدچای، زنجبیل خرد شده، میوه های خشک را به آن اضافه کنید، شراب بریزید. نیم ساعت روی حرارت کم بپزید. نوشیدنی تمام شده را کمی خنک کنید. باید به شکل رقیق نوشیده شود - برای 50 میلی لیتر از محصول 50 میلی لیتر آب گرم.
نوشیدنی سرد زنجبیل
چای زنجبیل برای سرماخوردگی را می توان به صورت سرد نیز مصرف کرد. چنین نوشیدنی یک جایگزین عالی برای آماده سازی های دارویی است. برای دستور غذا، مصرف کنید:
- 5 قاشق غذاخوری ریشه زنجبیل خرد شده؛
- 5 قاشق عسل؛
- آب یک لیمو؛
- یک دو شاخه نعنا؛
- 1.5 لیتر آب.
برای تهیه محصول، مقدار مشخص شده آب را بجوشانید. سپس از روی اجاق گاز بردارید، زنجبیل را اضافه کنید، در ظرف را با درب بپوشانید و روی آن را با پتو بپیچید. بعد از چند ساعت دم کردن، عسل، نعناع را داخل نوشیدنی بریزید و در آب لیمو بریزید. در دمای اتاق خنک کنید و برای پیشگیری روزانه با شروع هوای سرد مصرف کنید. و برای سرماخوردگی زنجبیل و لیمو را گرم می نوشند.
استنشاق
زنجبیل را می توان برای تسهیل تنفس و بهبود سلامت عمومی در هنگام سرماخوردگی استنشاق کرد. در این مورد از اسانس استفاده می شود. با این حال، به یاد داشته باشید که این محصول حاوی موادی است که می تواند باعث ایجاد یک واکنش آلرژیک شود. در هر صورت، قبل از شروع چنین اقداماتی، باید با یک متخصص مشورت کنید.
زنجبیل برای کودکان
دستور العمل زیر برای سرماخوردگی با زنجبیل برای کودکان توصیه می شود. برای او باید استفاده کنید:
- 1 قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری آب زنجبیل تازه فشرده؛
- 4 قاشق غذاخوری. قاشق شکر؛
- یک لیوان آب.
همه مواد را در قابلمه ای با هم مخلوط کنید و بپزید تا شکر کاملا حل شود. در این صورت شربت باید مدام هم زده شود تا ته و دیواره ها نسوزد. از روی آتش بردارید و بگذارید خنک شود. مصرف آن بعد از غذا هر کدام یک قاشق غذاخوری توصیه می شود.
سرفه مرطوب در کودکان با دارویی متشکل از شیر، زنجبیل و عسل مایع طبیعی که طبق دستور فوق تهیه شده است (زردچوبه اضافه نمی شود) درمان می شود. و برای پیشگیری از بیماری های ویروسی و عفونی می توان از نوشیدنی مقوی استفاده کرد.
اما در این مورد باید به خاطر داشت که زنجبیل در درمان کودکان فقط از 6 سالگی قابل استفاده است.
زنجبیل در دوران بارداری
نوشابه زنجبیل یک درمان طبیعی است که برای استفاده در درمان سرماخوردگی در دوران بارداری تایید شده است. با این حال، توصیه می شود مصرف آن را با مقادیر کم شروع کنید تا بتوانید واکنش بدن را ردیابی کنید. به یاد داشته باشید که در دوران بارداری، استفاده از دم کرده زنجبیل غلیظ اکیدا ممنوع است.
موارد منع مصرف
خواص مفید زنجبیل بسیار گسترده است، اما در برخی موارد استفاده از محصولاتی که بر اساس آن تولید نمی شوند توصیه نمی شود. این موارد عبارتند از:
- وجود بیماری هایی مانند ورم معده (به ویژه در شکل حاد آن)، تشدید آسیب شناسی معده و زخم معده؛
- خونریزیعلل مختلف؛
- دمای بدن خیلی بالا؛
- آلرژی؛
- عدم تحمل فردی.
علاوه بر این، مصرف داروهای زنجبیل با معده خالی به شدت ممنوع است. در این مورد، این دارو باعث تحریک غشاهای مخاطی می شود که متعاقباً می تواند منجر به مشکلات سلامتی شود.
در صورت داشتن هر گونه بیماری مزمن، مشاوره اولیه با پزشک خود لازم است.
زنجبیل واقعاً به سرماخوردگی کمک می کند، اما برای اینکه به بدن شما آسیب نرساند، حتماً باید موارد منع مصرف را به خاطر بسپارید. همیشه سالم و شاد باشید!
