در تمام فعالیت چندین ساله خود، کلینیک انستیتوی تحقیقاتی آکادمی علوم پزشکی روسیه "انستیتو تغذیه" بر سنت ها و آخرین دستاوردهای پزشکی داخلی و جهانی تکیه دارد.
تاریخ
در سال 1872، بنیانگذار رویکرد علمی به تغذیه افراد بیمار و استفاده از تغذیه به عنوان یک عامل درمانی، مانویل ایزاکوویچ پوزنر، متولد شد. این او است که همه ابتکارات ایجاد کلینیک RAMS "موسسه تغذیه" را در سال 1921 در اختیار دارد. تحت رهبری او، بخش رژیم غذایی و بیماری های اندام های گوارشی زیر نظر کمیساریای بهداشت خلق اتحاد جماهیر شوروی ایجاد شد. سپس، در سال 1930، مؤسسه علمی مرکزی تغذیه کمیساریای بهداشت مردم RSFSR افتتاح شد و در ساختار آن بخشی به سرپرستی M. I. Pevzner وجود داشت.
کارکنان کلینیک اصلی کاملاً حفظ شدند. در آن روزها، این مؤسسه در امتداد خیابان بولشوی نیکولووروبینسکی قرار داشت و از صد و بیست تخت تشکیل می شد. بیماری های کلیوی، چاقی، دیابت و بیماری های گوارشی را درمان می کرد. در سال 1944، موسسه تغذیه تابع آکادمی علوم پزشکی اتحاد جماهیر شوروی شد و به همین دلیل نام آن تغییر یافت. در سال 1992، او تحت حمایت فدراسیون روسیه بازگشت و دوباره به عنوان موسسه تحقیقات تغذیه آکادمی علوم پزشکی روسیه شناخته شد.
شایستگی
فعالیت مؤسسه همیشه موفقیت آمیز بوده است: پیشرفت هایی در عملکرد مراقبت های بهداشتی ایجاد شد، سیستم های رژیم غذایی شماره گذاری شده (اصل nosological) ایجاد شد، که تا اوایل دهه 2000 در همه جا استفاده می شد، که به عنوان "جدول به گفته پوزنر" شناخته می شد. - از اول تا پانزدهم». تغذیه پزشکی در بیمارستان ها و بیمارستان های نظامی، پذیرایی و کارخانجات صنعتی اهمیت زیادی پیدا کرده است.
تعداد زیادی پرسنل علمی و پزشکان بسیار حرفه ای، متخصصان در این زمینه با کمک آکادمی علوم پزشکی روسیه "موسسه تغذیه" پرورش یافتند. M. I. Pevzner موفق به رسیدگی به امور جوامع مختلف پزشکی شد، به طور فعال در انجمن بین المللی متخصصان گوارش شرکت کرد، ریاست بخش انجمن درمانی مسکو را بر عهده گرفت و در CIUV (موسسه مرکزی بهبود پزشکان) تدریس کرد.
مردم
همراهان دانشمند برجسته، کارکنان کلینیک - M. S. Marshak، O. L. Gordon، L. B. Berlin، G. L. Levin و بسیاری دیگر - خودشان سهم بزرگی در معرفی و توسعه تغذیه در مراقبت های بهداشتی عملی داشتند. در دهه سی و چهل، آنها اصول اولیه را برای درمان زخم معده و اثنی عشر، کولیت حاد و مزمن، گاستریت، هپاتیت، آنتریت، بیماری های کبد و کلیه، چاقی و دیابت، بیماری های عفونی حاد توسعه دادند.
در آن زمان بود که مسائل فناوری در تهیه ظروف دارویی حل شد که حداکثر ایمنی را از نظر بیولوژیکی تضمین کرد.مواد فعال در محصولات مورد استفاده چه در زمان جنگ و چه در زمان صلح، همه کارکنان درمانگاه تغذیه پزشکی را در نیروی دریایی و ارتش معرفی کردند، آنها برای کسانی که از سوختگی، زخم های چرکی، سرمازدگی و ضایعات آسیب زا رنج می بردند، رژیم های غذایی تهیه کردند.
جنگ
در طول سال های سخت جنگ، روش های جدید و رویکردهای دیگری برای مشکلات تغذیه بالینی مورد نیاز بود که اغلب با دیستروفی گوارشی همراه بود. روشی برای ترمیم بدن با درجات مختلف سوء تغذیه با استفاده از گسترده ترین محصولات از جمله گیاهان وحشی از جمله گیاهان دارویی در مدت زمان کوتاهی ایجاد و به مرحله عمل در آمد.
و مدتها پس از پایان جنگ، انستیتوی تغذیه آکادمی علوم پزشکی روسیه با توجه به پاتوژنز تعدادی از بیماری ها: بری بری، کم خونی، هنوز انواع تحقیقات را در مورد نقش ویتامین ها انجام می داد. ، فرآیندهای التهابی مزمن، زخم های بدون اسکار و بسیاری موارد دیگر. جستجو برای منابع غذایی ویتامین های لازم وجود داشت. بنابراین پروفسور M. S. Marshak تغذیه پیشگیرانه را برای کارگران صنعتی توسعه داد و سپس آن را در صنایع خطرناک کشور اجرا کرد.
کتاب
با کمک تحقیقات علمی بنیادی، توجیه نظری برای تأثیرات مختلف تغذیه بر سیستم ها و اندام های بدن، مکانیسم های تنظیمی، واکنش پذیری، متابولیسم و موارد دیگر ارائه شد.
نتایج سالها کار انجام شده توسط مؤسسه تغذیه آکادمی علوم پزشکی روسیه به دقت سیستماتیک شد و کلیات در بسیاری از موارد تجسم یافت.کتاب مبانی تغذیه بالینی توسط M. Pevzner بازنشر شده است. ویرایش های جدید این کتاب هر بار آخرین نتایج تحقیقات را در نظر می گرفت و به طور قابل توجهی تکمیل می شد. اکنون این یک کتاب مرجع برای متخصصان تغذیه است.
ادامه
در آینده، این مؤسسه توسط اساتید F. K. Menshikov و I. S. Savoshchenko اداره می شد و کار سلف معروف آنها ادامه یافت. کارکنان علمی بهبود یافتند، تغذیه پزشکی سازماندهی شد.
رژیم های غذایی جدید برای فشار خون بالا، انفارکتوس میوکارد توسعه یافته و در عمل مراقبت های بهداشتی معرفی شد، روش های تغذیه روده ای برای بیماران جراحی از دسته های خاص ظاهر شد. کار با پرسنل بسیار بزرگ بود - متخصصان رژیم غذایی، متخصصان رژیم غذایی، متخصصان تغذیه. موسسه تحقیقات تغذیه آکادمی علوم پزشکی روسیه "کلینیک تغذیه بالینی" هر ساله محبوبیت بیشتری در بین ساختارهای مراقبت های بهداشتی شوروی پیدا می کند.
دهه 70
در دهه 1970، این کلینیک توسط پروفسور M. A. Samsonov، عضو مسئول آکادمی علوم پزشکی اتحاد جماهیر شوروی رهبری شد و سپس مفهوم یک رژیم غذایی متعادل در اشکال مختلف nosological در مراحل و مراحل مختلف بیماری، در درجات مختلف اختلالات متابولیک و انواع ویژگی های مرتبط با آسیب شناسی. مقدار بهینه و ترکیب کیفی پروتئین برای رژیم غذایی برای نارسایی مزمن کلیه، روماتیسم، سندرم نفروتیک، انتروکولیت، هپاتیت مزمن و همچنین ترکیب کیفی و میزان کربوهیدرات ها و چربی ها در رژیم غذایی بیمار محاسبه شد.آترواسکلروز، بیماری عروق کرونر قلب، هیپرلیپیدمی.
علاوه بر این، میزان و نسبت نمک، پتاسیم و سدیم در رژیم غذایی برای نارسایی قلبی عروقی، فشار خون بالا و تعدادی از بیماریهای دیگر همبستگی داشت. رژیم درمانی برای چاقی و کاهش کالری فردی ایجاد شده است. مکانیسم های سندرم پس از برداشتن به دقت مورد مطالعه قرار گرفته است و در نتیجه رژیم های غذایی متعددی برای عوارض ارگانیک و عملکردی پس از برداشتن معده ایجاد شده است.
دهه 80
در سال 1986، کلینیک به ساختمان جدید منتقل شد، جایی که بخش های جدید ایجاد شد: تغذیه بالینی، بیوشیمی بالینی، و ظرفیت تخت به دویست واحد افزایش یافت. این به کار علمی و پزشکان مؤسسه تحقیقاتی تغذیه آکادمی علوم پزشکی روسیه کمک کرد. کلینیک تغذیه بالینی بازخورد دائمی دریافت کرد و اغلب آنها مثبت بودند. کار علمی و عملی قبلاً با کمک رایانه های الکترونیکی و برنامه های رایانه ای انجام شده بود.
تغذیه یک فرد سالم و یک بیمار مورد ارزیابی قرار گرفت، روش هایی برای آزمایش بیماران، از جمله موارد روانی، ظاهر شد، رژیم های غذایی با ترکیب شیمیایی خاص تحت نظارت آکادمی علوم اتحاد جماهیر شوروی و آکادمی روسیه ایجاد شد. علوم پزشکی. مؤسسه تغذیه در کشیرکا، که توسط دانشمندان و توسعه دهندگان نمایندگی می شود، بازخورد بسیار خوبی از پزشکان مراقبت های بهداشتی دریافت کرد که در حال اجرای روش های جدید هستند. و البته افرادی که سلامتی خود را به دست آوردند سپاسگزار ماندند. سوء تغذیه به موقع تشخیص داده شد، رژیم درمانی برای بیماری های وابستگی به گوارش انجام شد - همه اینهانمی تواند اعتبار موسسه تحقیقات تغذیه آکادمی علوم پزشکی روسیه را در ساختار مراقبت های بهداشتی افزایش دهد.
بخش کودکان
دپارتمان تغذیه، گوارش و کبد اطفال برای چهل تخت در بخش های سه نفره راحت طراحی شده است. علاوه بر این، اتاق های سوپریور یک نفره و دو نفره - با توالت، دوش و تلویزیون وجود دارد. بستری شدن در بیمارستان در چارچوب مراقبت های پزشکی پیشرفته، برنامه های تحقیقاتی، صندوق های بیمه پزشکی اجباری و همچنین خدمات پرداختی موسسه تحقیقات تغذیه آکادمی علوم پزشکی روسیه انجام می شود.
بخش کودکان سپاسگزارترین بررسی ها را دریافت می کند، زیرا درمان طبق توصیه های بالینی و با دسترسی به مدرن ترین داروهایی که به تازگی در بازار دارویی ظاهر شده اند انجام می شود. جیره های غذایی فردی و منوهای هفت روزه در حال توسعه هستند که شامل محصولات غذایی درمانی و پیشگیرانه تخصصی و مکمل های بیولوژیکی فعال هستند.
همگام با زمان
کلینیک مؤسسه تحقیقاتی تغذیه آکادمی علوم پزشکی روسیه در حال انجام یک مطالعه منحصر به فرد - تجزیه و تحلیل nutrimetabolomic است. این امکان ایجاد یک برنامه درمانی شخصی را با در نظر گرفتن نیازهای انرژی و پلاستیک بدن کودک و بزرگسال و همچنین ویژگی‌های فردی بدن، وضعیت متابولیک و تغذیه فراهم می‌کند.
کلینیک انستیتو تحقیقات تغذیه آکادمی علوم پزشکی روسیه نیز نقدهایی دریافت می کند زیرا دائماً مهارت های کارکنان خود را آموزش می دهد و بهبود می بخشد و همچنین به دلیل وجود تعداد زیادیبه ترویج تغذیه سالم در رادیو، تلویزیون و مطبوعات توجه دارد. زمینه های اصلی کار موسسه تغذیه به شرح زیر است:
1. بررسی بیشتر مکانیسم های پاتوژنتیک بیماری های دستگاه گوارش، کبد.
2. تحقیقات بیشتر در مورد اختلالات خوردن ذهنی.
3. کار بیشتر بر روی ارزیابی وضعیت متابولیک و تغذیه در بیماری های دستگاه گوارش، کبد، کلیه ها و همچنین در چاقی در درجات مختلف.
4. توسعه بیشتر روش های موثر درمان و پیشگیری از بیماری های وابسته به تغذیه.
امروز
بر اساس کلینیک بخش های جدیدی وجود دارد - اطفال، آلرژی. آزمایشگاه ایمونولوژی، بیوشیمی و آلرژی افتتاح شد. تعداد تخت ها نیز افزایش یافته است. وظایف اصلی در فعالیت های انستیتوی تغذیه ثابت ماند - کمک به سلامت مردم.
و بنابراین، آنها در اینجا متوقف نخواهند شد. مشکل تغذیه بالینی در حال حل است، روش های مدرن در حال توسعه و پیاده سازی است و به مراقبت های بهداشتی عملی منتقل می شود. سالانه بیش از سه و نیم هزار بیمار مبتلا به بیماری های مختلف در بیمارستان درمان می شوند و تا بیست هزار بیمار نیز در پلی کلینیک معاینه و مشاوره می شوند. هر شهروند فدراسیون روسیه می تواند در کلینیک انستیتوی تغذیه آکادمی علوم پزشکی روسیه تحت ضمانت های دولتی مراقبت های پزشکی با هزینه بودجه فدرال کمک دائمی دریافت کند. برای این کار باید مدارکی تهیه کنید:
- خط مشی معتبرCHI;
- ارجاع برای بستری شدن؛
- عصاره ای از کارت سرپایی یا بستری با داده های اشعه ایکس، مطالعات بالینی، آزمایشگاهی؛
- گذرنامه یا سایر مدارک شناسایی؛
- تصمیم کمیسیون بستری پژوهشکده تغذیه.
علاوه بر این، کلینیک همچنین خدمات پزشکی ویژه ای را با پرداخت هزینه ارائه می دهد.
