بدون مصرف روزانه ویتامین ها، بی معنی است که روی سلامتی عالی و حتی سلامتی خوب حساب کنید. از این مواد، گویی از آجر، بدن ما ساخته می شود و اگر یکی از آجرها از بین رفته باشد، دیوار می تواند فرو بریزد. سلامت انسان نیز همینطور است - با کمبود حداقل یک ویتامین، بیماری های جدی می توانند ایجاد شوند. بیایید در مورد ویتامین E (نام دیگر توکوفرول) و نقش آن در بدن انسان صحبت کنیم.
ویتامین های ضروری برای سلامت انسان
پزشکی چندین مؤلفه ضروری را شناسایی کرده است که بدون آنها داشتن سلامتی غیرممکن است. این ویتامین A، گروه B، C، E و D است.
دوره‌هایی از زندگی که نیاز به افزایش محتوای ویتامین‌ها و مواد معدنی در رژیم غذایی دارد:
- بلوغ - هم پسران و هم دختران به دوزهای بیشتری از ویتامین های A، C، D، E نیاز دارند. با کمبود آنها در رژیم غذایی، رشد کند می شود.اسکلت و هورمون‌های جنسی لازم تولید نمی‌شوند.
- دوره بارداری و شیردهی در زنان به محتوای بالای ویتامین E نیاز دارد، زیرا بر تولید پروژسترون، استرادیول و سایر هورمون‌های مسئول دوره بارداری و توانایی زن برای باردار شدن جنین تأثیر می‌گذارد.
- دوره های افزایش ابتلا به سرماخوردگی - اشباع با ویتامین ها باعث افزایش قدرت دفاعی بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. به خصوص در این مورد ویتامین C (اسید اسکوربیک) ارزشمند است.
- کار مسئولانه ای که مستلزم تمرکز مداوم بر نتیجه است، مستلزم ظاهر شدن غذای غنی شده در رژیم غذایی است. به عنوان یک گزینه - مجموعه ای از ویتامین ها را در داروخانه بخرید که به منبعی از مواد حیاتی برای بدن تبدیل می شود.
ویتامین های A، C، E در قرص ها: نام داروخانه ها
"Aekol"، "Aevit" - این داروها حاوی دوزهای بالایی از ویتامین A و E هستند. "رتینول" فقط حاوی ویتامین A است.
اسید اسکوربیک (ویتامین C) در هر داروخانه ای با نام های تجاری "آسکوربین"، "ترافوت" فروخته می شود.
ویتامین های B برای سیستم عصبی بسیار مهم هستند، داروهای حاوی آنها مکمل های غذایی نیستند، بلکه داروهای کامل هستند. اینها میلگاما، نورومولتیویت، کومبیلیپن، پنتوویت، پیریدوکسین، ریبوفلاوین، تیامین فورته هستند.
آماده سازی با ویتامین E (توکوفرول) در ترکیب با نام تجاری "Enat 400" به فروش می رسد."VitAE"، "Euzovit"، "Doppelgerz Vitamin E Forte".
ویتامین های A و E برای کودکان (نام - "Aevit") به طور روزانه مورد نیاز است. اگر می توانید این مکمل غذایی را به کودک خود بدهید، حتما با پزشک اطفال خود مشورت کنید.
اکنون نام ویتامین های A، E، C در قرص ها را می دانید.
کمبود رتینول چه اتفاقی می افتد؟
کمبود ویتامین A در رژیم غذایی و عدم مصرف جداگانه آن در قرص ها منجر به انحرافات جدی می شود:
- آتروفی غدد عرق؛
- پیشرفت نزدیک بینی و بیماری های چشم؛
- اختلالات تیروئید؛
- غشاهای مخاطی خشک؛
- کاهش رشد استخوان؛
- توسعه هیپرکراتوز (نرخ تقسیم سلولی بیش از حد لایه شاخی)؛
- پوسته پوسته شدن اپیتلیوم پوششی؛
- طاسی احتمالی - ریزش شدید مو (آلوپسی با منشاء مختلف).
مطالعات اخیر ثابت کرده اند که کمبود رتینول با اختلال در سطح قند خون مرتبط است. در دراز مدت، این منجر به ایجاد دیابت نوع 1 و 2، نارسایی کلیه و اختلالات متابولیسم کربوهیدرات می شود.
خطر کمبود ویتامین B چیست
اول از همه، کمبود روی سیستم عصبی تأثیر می گذارد. تحریک پذیری، اشک ریختن، افسردگی مزمن، خلق بد، نوسانات عاطفی - همه این علائم مشخصه کمبود ویتامین B هستند. تیامین، سیانوکوبالامین، پیریدوکسین، نیکوتین و اسید فولیک، ریبوفلاوینباید علاوه بر قرص مصرف شود. مدت و تعداد دوره ها باید با پزشک تنظیم شود.
می توانید آنها را به صورت دوره ای جداگانه بنوشید یا از آماده سازی "Milgamma"، "Neuromultivit"، "Combilipen"، "Pentovit" استفاده کنید که حاوی تمام مجموعه لازم از گروه B است.
غذاهای غنی از ویتامین E
فهرست غذاهای سرشار از ویتامین E (توکوفرول در لاتین):
- تخم آفتابگردان - دانه‌های معروف و محبوب همه ما، سرشار از این ویتامین هستند. برای 100 گرم دانه بدون پوسته، 31 میلی گرم ویتامین E وجود دارد که معادل 250 درصد مقدار توصیه شده روزانه توسط پزشکان است.
- فندق و بادام نیز سرشار از توکوفرول هستند. برای 100 گرم از این آجیل خوشمزه، 20 میلی گرم ویتامین E در فندق و 21 میلی گرم در بادام وجود دارد.
- ماهی خال مخالی ماهی بسیار مفیدی است. 100 گرم گوشت حاوی 9.3 میلی گرم توکوفرول است. پزشکان توصیه می کنند یک روز در هفته یک روز ماهی داشته باشید تا غذاهای ماهی خال مخالی همیشه در رژیم غذایی وجود داشته باشد.
- زردآلو خشک می تواند جایگزین شیرینی شود. تفاله آن حاوی 5 میلی گرم ویتامین E است. البته این میوه خشک از ارزش غذایی آجیل و دانه ها عقب تر است، اما در درجه اول به دلیل خواص طعمی آن بسیار خوب است.
- کنجد، گوشت ماهی مرکب، زرده تخم مرغ از نظر میزان ویتامین E در ترکیبشان مشابه هستند. 100 گرم حاوی 2 میلی گرم توکوفرول است - این مقدار برای نیاز روزانه کافی است، بنابراین باید این محصولات را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.
دستورالعمل استفاده برای فرآورده های حاوی ویتامین E
توکوفرول یک ویتامین محلول در چربی حیاتی است که برخلاف همتایان محلول در آب گروه B، با قرار گرفتن در معرض مایع از بین نمی رود.
در مواجهه با اسیدهای سوزآور تجزیه نمی شود. با حرارت دادن تا دویست درجه سانتیگراد خواص خود را حفظ می کند. اثر مخرب روی توکوفرول (نام لاتین آماده سازی ویتامین E) قادر به اعمال نور ماوراء بنفش و اکسیژن است. این دلیل بسته بندی داروهای حاوی توکوفرول در کپسول های قرمز یا زرد است. ویتامین به شکل مایع در بطری های شیشه ای تیره ذخیره می شود. در غیر این صورت، اکسیژن و اشعه ماوراء بنفش تأثیر مخربی بر مولکول‌های توکوفرول خواهند داشت.
ویتامین های گروه E در قرص ها (نام داروها Enat 400، VitAE، Euzovit، Doppelgerz Vitamin E Forte و غیره) برای درمان پیچیده شرایط زیر توصیه می شود:
- اگزما، آکنه، بیماری های پوستی، گلسنگ با علل مختلف، پسوریازیس، زخم، تبخال در دوره تشدید؛
- ویتامین E در برخی موارد اثربخشی داروهای ضد تشنج را افزایش می دهد؛
- فلج با ریشه های مختلف؛
- مشکلات با چرخه قاعدگی در زنان؛
- ناباروری و ناتوانی در باروری؛
- میوپاتی با ریشه های مختلف؛
- قاعدگی دردناک در زنان؛
- بیماری دژنراتیو مفصل؛
- خستگی مزمن و کار بیش از حد.
کمبود توکوفرول و پیامدهای آن
دستورالعمل استفاده در مورد عواقب جدی کمبود ویتامین E (نام در دستورالعمل توکوفرول است) و مصرف بیش از حد آن هشدار می دهد.
کمبود توکوفرول:
- منجر به کاهش غلظت منیزیم در سلول های بدن می شود؛
- مانعی بر سر راه جذب ویتامین D و در نتیجه - مشکل در متابولیسم نمک های فسفر است؛
- منجر به مهار وضعیت لیپیدها در ترکیب غشاهای پلاسما می شود.
بیماری های ناشی از کمبود ویتامین E
تخریب سیستم هورمونی در زنان به دلیل کمبود توکوفرول منجر به مشکلات باروری، ناباروری و مشکلات زیر می شود:
- دیستروفی عضلانی، لاغری و ظاهر بی اشتها اولین نشانه های کمبود ویتامین E هستند. بافت عضلانی تجزیه می شود، ترکیبات کلسیم به طور فعال در جای خود تشکیل می شوند.
- ناباروری به دلیل کمبود طولانی مدت ویتامین E رخ می دهد. تعادل هورمون های جنسی به هم می خورد و نیاز به درمان طولانی مدت و جدی است. توکوفرول مدت‌هاست که با موفقیت در دامپزشکی برای افزایش تعداد فرزندان استفاده می‌شود.
- کبد به بری بری با کاهش مزمن سطح گلیکوژن و انبساط مویرگ های سینوسی واکنش نشان می دهد. متعاقباً ممکن است دژنراسیون چربی کبد ایجاد شود. در برخی موارد، ممکن است به فرآیندهای نکروز در اندام منجر شود.
- به دلیل تغییر شکل و تخریب جزئی گلبول های قرمز با کمبود توکوفرول، کم خونی و کم خونی ایجاد می شود.
اختیاریمصرف کپسول های ویتامین E (به نام های Enat 400، VitAE، Euzovit، Doppelherz Vitamin E Forte) یک راه آسان برای جلوگیری از چنین شرایطی است.
ویتامین E برای سلامت زنان
توکوفرول (نام دارویی ویتامین E) تأثیر واقعاً معجزه آسایی بر بدن زنان دارد. پزشکان آن را "زیبایی شماره 1" می نامند.
برای پریود نشدن، ناباروری و مشکلات بارداری موثر است. اما ویتامین E نه تنها در زنان مفید است. برای روند عادی فرآیندهای زیر مهم است:
- تضمین تولید طبیعی گلبول های قرمز در گلبول های خون.
- افزایش خاصیت ارتجاعی پوست، بهبود وضعیت ناخن و مو.
- محافظت از سلول ها در برابر اثرات رادیکال های آزاد و در نتیجه پیری سریع.
- جلوگیری از تشکیل رسوبات چربی در سیستم گردش خون.
- عادی سازی سیستم تولید مثل. ثابت شده است که مصرف منظم توکوفرول شانس بارداری را افزایش می دهد.
- تسریع متابولیسم و کمک به روند کاهش وزن.
- رفع رادیکال های آزاد که کل سلول ها را از بین می برد و به بدن آسیب می رساند.
- عادی کردن سیکل های زنانه. ویتامین E در دوران قاعدگی عملکرد اندام های داخلی را عادی می کند و درد را از بین می برد.
- تنفس آسان در آسم و آسیب شناسی ریه.
- حمایت از کار قلبی عروقی و پیشگیری از کاردیومیوپاتی با علل مختلف.
ویتامین E و سیستم عصبی انسان
متخصصان مغز و اعصاب اغلب مجتمع های ویتامین و مواد معدنی با محتوای بالای توکوفرول را برای مشکلات ذهنی زیر تجویز می کنند:
- اختلالات روانی وسواسی-اجباری;
- افسردگی مزمن؛
- افزایش تحریک پذیری بدون انگیزه، طغیان پرخاشگری؛
- سندرم پیش از قاعدگی در زنان؛
- اختلالات روانی در یائسگی.
توکوفرول همراه با ویتامین های گروه B می تواند معجزه واقعی در سیستم عصبی ایجاد کند: فرد آرام تر، شادتر می شود، تظاهرات افسردگی از بین می رود و صاف می شود.
مصرف بیش از حد توکوفرول
بیش از حد ویتامین E در بدن فوایدی به همراه نخواهد داشت. مصرف منظم دوزهای زیاد منجر به تحریک غشای مخاطی معده و روده می شود که می تواند باعث گاستریت شود.
نظریه ای در مورد رابطه بین مصرف بیش از حد توکوفرول به صورت مداوم و تشکیل سنگ کیسه صفرا وجود دارد. تا به امروز، مطالعاتی در حال انجام است که می تواند اعتبار این پدیده را تایید کند.
آماده سازی داروخانه و مکمل های غذایی با توکوفرول
ویتامین های گروه E در قرص نام مجتمع های ویتامین- معدنی:
- "Alphabet Classic"، "Alphabet Mom's He alth"، "Alphabet Teen".
- "Vitrum Beauty"، "Vitrus Classic".
- "Supradin"، "Supradin kids".
- "دوپلهرتز کلاسیک"،"Doppelhertz Vitamin E Forte".
- Zentiva، Aevit، Aekol.
توصیه پزشکی برای پذیرش
ترکیب ترکیبات توکوفرول با استفاده از نوشیدنی های الکلی بی معنی است: اتانول اجازه نمی دهد حتی مقدار کمی ویتامین E جذب شود. اگر بیمار بخواهد طیف کاملی از اثرات شفابخش را تجربه کند، الکل باید برای مدتی کاملاً حذف شود.
ویتامین D یک آنتاگونیست توکوفرول است و ممکن است جذب آن را کاهش دهد. پزشکان مصرف این مواد را جدا از یکدیگر توصیه می کنند. کلرید آمونیوم، آتروپین، باربیتورات ها و آنتی هیستامین ها، اختلالات عاطفی نیز آنتاگونیست ویتامین E هستند.
نام تجاری داروخانه ویتامین E ممکن است بسته به سازنده متفاوت باشد. به عنوان مثال، محلول روغنی این ماده توسط یک شرکت به نام "توکوفرول" و توسط دیگری - "توکوفرول فورت" تولید می شود. در این مورد نگران نباشید، زیرا ماده مؤثر اصلی در هر دو مورد همان جزء، تفاوت در قیمت و دوز خواهد بود.
