هیالورونیک اسید یک پلی ساکارید است که در بدن انسان یافت می شود. عملکرد اصلی آن کاهش اصطکاک در مفاصل و همچنین حفظ سطح کافی از رطوبت در درم است. اسید هیالورونیک به دلیل خاصیت مرطوب کنندگی در آرایش و زیبایی کاربرد فراوانی دارد. در این مقاله می‌توانید درباره ویتامین‌های حاوی هیالورونیک اسید، کرم‌ها و فواید این محصولات بیشتر بخوانید.
هیالورونیک اسید
هیالورونیک اسید، همچنین به عنوان هیالورونان شناخته می شود، یک پلی ساکارید است که تقریباً در هر سلول بدن ما یافت می شود. وظیفه اصلی آن کاهش اصطکاک در مفاصل ما و همچنین مرطوب کردن چشم ها است. اسید هیالورونیک مقدار زیادی آب را جذب و حفظ می کند و در نتیجه از بافت ها در برابر آسیب های مکانیکی محافظت می کند. در جسم زجاجیه چشمپرکننده دقیقاً محلول آبی این ماده است. به مرطوب شدن به موقع چشم کمک می کند و از آسیب رساندن عوامل خارجی مختلف (جسم خارجی) به آن جلوگیری می کند. این ماده چه عملکردهای دیگری در بدن ما انجام می دهد؟
- هیالورونیک اسید قادر است با کمک ساختار ژل متراکم خود، نواحی بین سلولی را پر کرده و مولکول ها را برای باکتری ها و عفونت ها غیرقابل نفوذ کند.
- این اتصال همچنین نقش زیادی در لقاح تخمک دارد. پوسته آن کاملاً از اسید هیالورونیک تشکیل شده است. اگر پوشش حتی کمی شکسته شود، تخمک توانایی خود را برای بارور شدن از دست می دهد و می میرد.
- هیالورونیک اسید در فرآیند تقسیم سلولی و تولید مثل نقش دارد. برای تشکیل تمام عناصر سلولی جدید ضروری است. به همین دلیل است که این ترکیب برای مشکلات مفاصل یا شکستگی تجویز می شود - با کمک دریافت اضافی "هیالورون" بافت ها سریع تر رشد می کنند.
- تعادل آب درم نیز مستقیماً به اسید هیالورونیک وابسته است. تبخیر آب از سطح پوست را کاهش می دهد و در عین حال رطوبت هوا را جذب و حفظ می کند.
- هیالورونیک اسید یک عنصر ضروری برای دفاع بدن است. به لطف ساختار ژلی متراکم خود در سراسر بدن، پوششی ایجاد می کند که در برابر ضربه و فشار مکانیکی مقاوم است.
تاریخچه کشف
هیالورونیک اسید اولین بار در سال 1934 توسط دکتر کارل مایر، بیوشیمیدان دانشگاه کلمبیا در بدن زجاجیه چشم گاو کشف شد. پس از آن، او یک سری آزمایش انجام داد که به کشف چیستی آن کمک کرد.ماده ای که به وسیله آن چشم شکل خود را حفظ می کند. پس از آن بود که دانشمند تصمیم گرفت که این ترکیب ممکن است کاربردهای درمانی داشته باشد. در دهه 1940، مقادیر زیادی اسید هیالورونیک در خروس ها یافت شد. بعداً آنها به عنوان مکملی برای درمان اصلی برای تسریع در بهبود شکستگی تجویز شدند، زیرا ارزان و در دسترس بودند.
اما به زودی دانشمندان فرصت دیگری برای بدست آوردن اسید هیالورونیک پیدا کردند. استرپتوکوک های گروه A و C توانایی تولید اسید را دارند که پس از آن می توان آن را تصفیه و به عنوان مکمل غذایی استفاده کرد. با گذشت زمان، دانشمندان دریافتند که می توان از گونه های دیگر باکتری برای به دست آوردن این ماده استفاده کرد.
چرا مردم از اسید هیالورونیک استفاده می کنند؟
در بدن انسان، اسید هیالورونیک وظایف بسیاری را انجام می دهد، بنابراین استفاده از آن بسیار گسترده است. دانشمندان دریافته اند که با افزایش سن، توانایی تولید این ماده کاهش می یابد که منجر به ایجاد شرایط پاتولوژیک خاصی می شود. موارد زیر بیماری هایی هستند که ممکن است با مشکل تولید "اسید هیالورونیک" مرتبط باشند:
- فیبرومیالژیا وضعیتی است که در آن اسید هیالورونیک بیش از حد در خون وجود دارد. در نتیجه، افراد شروع به احساس ناخوشی و درد در عضلات و استخوان ها می کنند. این بیماری به اندام های داخلی آسیب نمی رساند، اما کاملاً ناخوشایند است، بنابراین پزشکان اغلب اسید هیالورونیک را در قرص ها به عنوان یک درمان تجویز می کنند که به عادی سازی وضعیت کمک می کند.
- استئوآرتریت. بر اساس برخی مطالعات، اسید هیالورونیک یکی از ابزارهای اصلی برای مبارزه با التهاب نامیده می شود.
- سندرم خشکی چشم برای بسیاری از افراد آشناست، به خصوص کارکنان اداری که ساعات زیادی را جلوی کامپیوتر می گذرانند مستعد ابتلا به آن هستند. ویتامین‌های حاوی هیالورونیک اسید و کلاژن می‌توانند به میزان قابل توجهی خشکی چشم را حتی در موارد شدید کاهش دهند.
- پوست - اسید هیالورونیک از پیری جلوگیری می کند، پوست را صاف، هیدراته و متراکم نگه می دارد. به همین دلیل است که بسیاری از کرم ها حاوی این ماده به عنوان یک ماده اضافی هستند.
- گلوکوم. طبق مجله پزشکی Molecular Vision، مصرف اسید هیالورونیک ممکن است خطر ابتلا به گلوکوم اولیه را کاهش دهد.
رژیم غذایی برای افزایش تولید اسید هیالورونیک
ویتامین‌های اسید هیالورونیک صورت می‌توانند مکمل خوبی برای شما باشند، اما مهم‌تر این است که رژیم غذایی خود را به گونه‌ای تنظیم کنید که تولید این ماده در بدن افزایش یابد. برخی از محصولات حاوی اسید هیالورونیک بیشتری نسبت به سایرین هستند. پزشکان چه غذایی را توصیه می کنند؟
- گوشت. گوشت گاو، بوقلمون، خوک و مرغ حاوی بالاترین سطح اسید هیالورونیک هستند. آبگوشت استخوان و غضروف نیز غنی از این ترکیب خواهد بود.
- سیب زمینی. اعتقاد بر این است که ساکنان مسن دهکده ژاپنی که بیشترین امید به زندگی را ثبت کرده اند، به لطف سبزیجات ریشه دار نشاسته ای عمر طولانی داشته اند.
- غذاهای غنی از ویتامین C. اسید اسکوربیک دربدن ما مستقیماً بر تولید اسید هیالورونیک تأثیر می گذارد. اما ویتامین مصنوعی اغلب ضعیف جذب می شود، بنابراین پزشکان خوردن میوه های زرد و نارنجی، جعفری و گشنیز را توصیه می کنند.
- غذاهای سرشار از منیزیم. این ماده معدنی ممکن است در سنتز اسید هیالورونیک نیز نقش داشته باشد. منیزیم به مقدار زیادی در گلابی، هلو، گوجه فرنگی و خربزه یافت می شود.
چرا مردم از اسید هیالورونیک استفاده می کنند؟
هیالورونیک اسید نمی تواند به عنوان تنها درمان آرتروز یا فیبرومیالژیا عمل کند، اما افزودنی عالی برای درمان پیچیده است. این ماده برای درمان چه مشکلات دیگری استفاده می شود؟
- درد مزمن.
- بی خوابی.
- سندرم خستگی مزمن.
از آنجایی که ویتامین های حاوی هیالورونیک اسید به صورت رایگان در دسترس هستند و داروسازان نیازی به نسخه پزشک ندارند، هر کسی می تواند آنها را برای بهبود وضعیت خود امتحان کند.
موارد منع مصرف
اگرچه اسید هیالورونیک در بدن انسان تولید می شود، اما در برخی موارد می تواند مضر باشد تا مفید. هنگام مصرف داروهای حاوی این ترکیب برای افرادی که بیماری های ذکر شده در زیر را دارند باید احتیاط کرد:
- حساسیت به مرغ یا تخم مرغ.
- اختلالات لخته شدن خون (مانند هموفیلی).
- داروهایی مصرف می کنید که بر لخته شدن خون تأثیر می گذارند (وارفارین یا آسپرین).
- نزدیک ملتهبعفونت یا بثورات مفصلی.
زنان باردار و شیرده نیز باید از مصرف مکمل های اسید هیالورونیک اجتناب کنند زیرا در حال حاضر هیچ مدرکی مبنی بر تأثیر آن بر بدن کودکان وجود ندارد.
دوز ایمن
اگر مکمل های اسید هیالورونیک را به تنهایی مصرف می کنید، باید از دوزهای بی خطری که متخصصان مصرف آن را توصیه می کنند آگاه باشید. در حال حاضر، هیچ نشانه ای برای مصرف مکمل های غذایی با این ماده لازم نیست - می توان آنها را برای پیشگیری مصرف کرد. دوز استاندارد 50 میلی گرم است. بهتر است مکمل را یک یا دو بار در روز همراه با غذا مصرف کنید. استفاده ترکیبی از هیالورونیک اسید و ویتامین E می تواند اثر را افزایش دهد.
اگر از ماده ای در درمان پیچیده هر بیماری استفاده می کنید، پزشک ممکن است دوز بالاتری را توصیه کند. به عنوان مثال، در آرتروز، دوز طبیعی 80 میلی گرم برای حداقل 8 هفته است. اگر از خشکی چشم رنج می برید، قطره چشم هیالورونیک اسید ممکن است برای چند ماه استفاده شود. در هر صورت بهتر است قبل از خرید هر محصولی با اسید هیالورونیک با پزشک مشورت کنید و توصیه های دوز او را که بر اساس شکایات و وزن بدن شما خواهد بود، دریافت کنید.
عوارض جانبی
در حال حاضر، تقریباً هیچ اطلاعاتی در مورد عوارض جانبی اسید هیالورونیک وجود ندارد. با این حال، اگر مکمل را مصرف کنید نه برای مصرفدر داخل، و برای تزریق زیر جلدی، پس در این مورد خطرات کمی افزایش می یابد. تزریق اسید هیالورونیک در ناحیه آسیب دیده می تواند باعث درد عضلانی و همچنین التهاب و تورم مفاصل شود.
هیالورونیک اسید در زیبایی شناسی
علاوه بر انواع مکمل های غذایی، اسید هیالورونیک به طور گسترده ای در زیبایی شناسی استفاده می شود. این به دلیل تأثیر آن است، زیرا می تواند به طور موثر پوست را مرطوب کند، بنابراین از پیری جلوگیری می کند. در حال حاضر، اسید هیالورونیک همراه با کلاژن در بسیاری از محصولاتی که هدف آنها مرطوب کردن پوست هستند، یافت می شود. این ماده به عنوان نوعی "حمل و نقل" عمل می کند که به رساندن مولکول های مواد مفید به لایه های عمیق تر پوست کمک می کند، در حالی که منافذ را مسدود نمی کند. گاهی به منظور آبرسانی عمیق تر پوست به لایه های عمیق درم تزریق می شود:
- مزوتراپی.
- کانتورینگ.
- بیورویتالیزاسیون.
چنین روش هایی به تقویت بازسازی خود پوست، صاف کردن چین و چروک های قدیمی و عادی سازی کار فیبروبلاست ها کمک می کند. در نتیجه، پوست بسیار شاداب تر و جوان تر به نظر می رسد. برای مراقبت روزانه در منزل، مرطوب کننده ها و سرم های متعددی وجود دارد که به حفظ اثر کمک می کند. به عنوان مثال، سرم حاوی هیالورونیک اسید و ویتامین C نه تنها پوست را مرطوب می کند، بلکه پوست را سفید می کند.
نکات تخصصی
بررسی ویتامین های اسید هیالورونیک نشان می دهد که قبل از مصرف آنها یا هر مکمل دیگری،شما باید در مورد محصولی که می خواهید بخرید تحقیق کنید. اکنون مکمل های غذایی بی کیفیت بسیار زیادی در بازار وجود دارد که در بهترین حالت هیچ تاثیری نخواهند داشت و در بدترین حالت می توانند به شما آسیب جدی وارد کنند. بنابراین به خریداران با تجربه توصیه می شود که فقط محصولات بسیار باکیفیت را از برندهای معروف خریداری کنند.
طبق گزارش مجله علمی 3 Biotech، این احتمال وجود دارد که مکمل های حاوی اسید هیالورونیک حیوانی حاوی سموم حیوانات بیمار باشد که می تواند باعث بیماری های مختلف شود. قبل از خرید، به نحوه سنتز اسید و اینکه آیا آن را برای وجود باکتری های بیماری زا آزمایش کرده اند، توجه ویژه ای داشته باشید.
چند واقعیت در مورد اسید هیالورونیک
- تا به امروز، هیچ مطالعه در مقیاس بزرگی انجام نشده است که مزایای اسید هیالورونیک را اثبات یا رد کند.
- هیالورونیک اسید از ویتامین ها نسبت به اسیدی که به روش "طبیعی" از غذا به دست می آید، کمتر جذب می شود.
- نمی تواند به عنوان یک درمان اولیه استفاده شود و نمی تواند جایگزین سایر داروها شود.
- هنگام انتخاب ویتامین های حاوی هیالورونیک اسید، بررسی ها نباید ملاک اصلی باشند، اما خواندن آنها اضافی نخواهد بود. برخی از شرکت ها اشکالی از این ماده را تولید می کنند که می تواند باعث سوء هاضمه و درد معده شود.
بهترین آماده سازی اسید هیالورونیک
کدام داروهای اسید هیالورونیک موثرترین هستند؟
- ویتامین ها"Doppelhertz" با اسید هیالورونیک، بیوتین و Q10. ترکیب این مکمل غذایی شامل چندین جزء به طور همزمان است که می تواند وضعیت پوست و بافت همبند را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد. نظرات مشتریان می گویند که مکمل غذایی اثر مطلوب را دارد: به مرطوب کردن پوست، رشد مو و بهبود سلامت کلی کمک می کند.
- بهترین اسید هیالورونیک دکتر با کندرویتین در بین ورزشکاران محبوب است. این ویتامین ها حتی برای کسانی که ورزش های سخت انجام می دهند و به همین دلیل دچار مشکلات کمر و مفاصل می شوند نیز اثر شفابخش دارند. مکمل غذایی همچنین می تواند برای جلوگیری از آسیب و پارگی رباط استفاده شود.
- هیالورونیک اسید و ویتامین C توسط Solgar. بدون گلوتن، گندم و محصولات لبنی، به این معنی که برای مبتلایان به آلرژی کاملا بی خطر است.
- کرم هیالورونیک از Librederm. سازنده محصول خود را به عنوان بهترین پرکننده کرم معرفی می کند و وعده می دهد که در کوتاه ترین زمان ممکن نتیجه بگیرد. این محصول کاملاً پوست را مرطوب می کند و چین و چروک های ریز را صاف می کند.
- کرم حاوی هیالورونیک اسید و ویتامین C از Evalar (Laura).
نتایج
هیالورونیک اسید پوست را مرطوب می کند، باعث بهبودی سریعتر و بهبود بافت همبند می شود، ایمنی را بهبود می بخشد و به طور غیرمستقیم بهبود زخم را تسریع می کند. این ماده به دلیل خواص مفیدی که دارد فراگیر شده و در حال حاضر به صورت مکمل های غذایی و همچنین به صورت کرم و تزریقی موجود است.
