بدن انسان در تمام طول سال نیاز به حفظ وضعیت خوب، هم از نظر جسمی و هم روحی دارد. یک عامل مهم در این موضوع غنی سازی با ویتامین ها است. مهم ترین گروه آن ویتامین های B است.
با این حال، اغلب با دوز اشتباه یک داروی خاص، خطر هیپرویتامینوز (محتوای بیش از حد ویتامین در بدن) وجود دارد. در مورد اینکه این به چه چیزی منجر می شود و نحوه تشخیص هیپرویتامینوز - در این مقاله به تفصیل. همچنین اطلاعاتی در مورد دوز روزانه ویتامین B ارائه می دهد.
هایپرویتامینوز چیست: خطرات آن
هایپرویتامینوز عبارت است از مازاد بر یک یا آن دسته از ویتامین ها در بدن انسان. چنین تشخیصی می تواند نه تنها به آسیب اندام، بلکه به مسمومیت نیز منجر شود. دلیل اصلی افزایش مقدار برخی از مواد در خون، به گفته متخصصان، مصرف بی رویه آنها است.
بسیاری بر این باورندهیپرویتامینوز حتی با مصرف یک محصول اشباع شده با این ماده نیز قابل مشاهده است. این نیست!
طبق آمار، مصرف بیش از حد ویتامین B در ۷۰ درصد موارد در کودکان زیر ۷ سال تشخیص داده می شود. این به این دلیل است که والدین تلاش زیادی برای بهبود سیستم ایمنی بدن نوزاد دارند. علاوه بر این، بسیاری از ویتامین های بیش از حد در بدن با علائم بارز هیپرویتامینوز همراه نیستند.
ویتامین B
ویتامین های B متعلق به گروه محلول در آب هستند. آنها اولین بار در سال 1912 ذکر شدند. در آن زمان آنها را یک ماده واحده می دانستند جدا نمی شدند. همانطور که کمی بعد مشخص شد، این گروه حاوی مواد زیادی بود که با نیتروژن غنی شده بودند. هر یک از آنها تأثیر خاصی بر بدن داشتند و از B1 تا B20 تعیین شدند.
پس از مطالعات متعدد توسط دانشمندان، مشخص شد که اکثریت قریب به اتفاق ویتامین های B توسط خود بدن تولید می شود. بنابراین مقدار این مواد به میزان قابل توجهی کاهش یافت.
امروزه، مصرف بیش از حد ویتامین B غیر معمول نیست. بنابراین، بسیار مهم است که بدانیم کدام ماده بر روی سیستم اندامی تأثیر می گذارد. بنابراین:
- B1 یا تیامین مسئول همه انواع متابولیسم در بدن انسان است.
- در 2یا ریبوفلاوین نیز نقش فعالی در فرآیندهای متابولیک دارد و همچنین عملکرد دستگاه بینایی را بهبود می بخشد. تأثیر مفیدی بر وضعیت درم دارد.
- B3 یا اسید نیکوتینیک تأثیر مثبتی بر عملکرد سیستم عصبی ومتابولیسم را تنظیم می کند.
- ویتامین B6. این برای چیست؟ این ویتامین یا پیریدوکسین مسئول عملکرد کامل سیستم عصبی، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و تحریک سنتز هموگلوبین است.
- B7 مسئول اشباع بدن از ذخایر انرژی است.
- B9،که به آن اسید فولیک نیز می گویند - یکی از مهمترین عناصر در بین ویتامین های B، که مسئول رشد جنین در دوران بارداری است. این به ایجاد ایمنی و سیستم عصبی کمک می کند.
- B12 یا سیانوکوبالامین مسئول سنتز گلبول های قرمز خون، عملکرد کامل سیستم عصبی مرکزی در بدن انسان است. "ویتامین B12 برای چیست" یک سوال ساده است، این ویتامین مسئول تشکیل سلول های خونی است و تأثیر مفیدی بر وضعیت سطح هموگلوبین فرد دارد.
انواع هیپرویتامینوز
مصرف بیش از حد ویتامین B می تواند حاد یا مزمن باشد. اولین مورد زمانی اتفاق می‌افتد که فرد یک بار مقداری از ماده را به بدن وارد می‌کند که بسیار بالاتر از مقدار توصیه شده است.
هیپرویتامینوز مزمن پس از مصرف طولانی مدت ویتامین ها در دوز اشتباه ظاهر می شود. بیشتر اوقات، مصرف بیش از حد این ماهیت در افراد مسن، مادران باردار و شیرده و همچنین کودکان مشاهده می شود. و برای بدن خطرناک است.
علائم مصرف بیش از حد ویتامین B
صرف نظر از نوع هیپرویتامینوز، علائم رایجی دارد. این موارد عبارتند از:
- نقض گفتار و حرکتیماشین.
- اختلال خواب.
- افزایش دمای بدن.
- قرمزی در نواحی خاصی از پوست.
- سرگیجه.
- درد شدید در شقیقه ها.
- ضربان قلب بالا.
همچنین تعدادی از علائم وجود دارد که می تواند مصرف بیش از حد ویتامین B را شناسایی کند1:
- بثورات روی گردن، شانه ها، سینه، همراه با دمای بدن بالا.
- ناهنجاری های کلیوی.
دانشمندان ثابت کرده اند که بیش از حد B1 بسیار خطرناک است و فرد را در معرض خطر ابتلا به شوک آنافیلاکتیک قرار می دهد.
هیپرویتامینوز ناشی از ویتامین B3 ممکن است علائم زیر را ایجاد کند:
- سوختگی پوست صورت و تنه.
- افزایش حساسیت چشم.
- اسهال.
- تهوع و استفراغ.
- درد عضلانی و فشار خون پایین.
با مصرف بیش از حد ویتامین B6تغییرات زیر را در بدن می توان مشاهده کرد:
- بثورات پوستی.
- سرگیجه و از دست دادن هوشیاری (در موارد بسیار نادر).
- افزایش اسیدیته دستگاه گوارش.
- تشدید بیماری های گوارشی (در صورت گاستریت یا زخم معده).
علائم مصرف بیش از حد ویتامین B در بزرگسالان باید برای همه شناخته شود، زیرا هیچ کس از این امر مصون نیست.
کمک های اولیه
اگر موفق به تشخیص هیپرویتامینوز شدید، قبل از مراجعه به متخصص باید:
- مصرف دارو را قطع کنید.
- با نوشیدن یک غذای بزرگ، رفلکس تهوع را القا کنیدمقدار آب یا محلول صورتی کم رنگ پرمنگنات پتاسیم.
- یک قرص ملین مصرف کنید (این به پاکسازی روده نیز کمک می کند).
در صورت مسمومیت شدید باید فوراً با آمبولانس تماس بگیرید.
منابع
غذاهای سرشار از ویتامین های این گروه گیاهی و حیوانی هستند. محبوب ترین و در دسترس همه: حبوبات، گوشت، غلات، جگر و کلیه، محصولات لبنی.
همچنین، ویتامین های B به مقدار زیادی در ماهی و مغزها، بسیاری از انواع توت ها، سبزیجات و میوه ها یافت می شود. شایان ذکر است که برخی از مواد از این گروه توسط بدن خود به خود تولید می شود.
ویژگی اصلی قرص ویتامین B این است که تحت تأثیر عوامل خاصی به سرعت از بدن دفع می شود. اصلی ترین آنها استرس و افزایش فعالیت بدنی است. چرا ویتامین B12 مصرف می شود؟ این به جلوگیری از فشار عصبی کمک می کند و تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی مرکزی دارد.
چه دوزی از یک ماده می تواند باعث مصرف بیش از حد شود
هر یک از ویتامین های این گروه دوز درمانی خاص خود را دارد که نباید از آن تجاوز کرد. بسته به سن، وزن و دسته بیمار باید توسط یک متخصص با تجربه به صورت جداگانه محاسبه شود. بنابراین برای مادران باردار و شیرده و همچنین کودکان دوز پیشگیری کننده تجویز می شود. برای افرادی که سبک زندگی فعالی دارند، کمی بالاتر خواهد بود. برای کسانی که هیپوویتامینوز تشخیص داده شده است، یک دوز درمانی فردی از این ماده انتخاب خواهد شد.
به منظور توسعهمصرف بیش از حد یک ماده خاص در بدن، باید ده ها و گاهی صدها برابر بیشتر از مقدار توصیه شده مصرف شود. دوزهای درمانی ویتامین B به این صورت است:
- B1- 1، 2-1، 4 میلی گرم؛
- B2- 1.5-3 میلی گرم؛
- B3- 5-10mg;
- B6- 2-2، 2mg;
- B9- 0.2-0.5mg;
- B12- 2-5 میلی گرم.
زمان تماس با آمبولانس
در صورت مصرف بیش از حد ویتامین های گروه B در مواردی که یک زن باردار و همچنین یک کودک کوچک یا یک فرد مسن دچار مشکل شده است از متخصصان واجد شرایط کمک بگیرید.
علاوه بر این، هنگامی که فرد دچار تشنج، افسردگی یا برعکس، برانگیختگی هوشیاری شد، باید فوراً با آمبولانس تماس بگیرید. حتی زمانی که قربانی هوشیاری خود را از دست می دهد، دمای بدن او به شدت بالا و پایین می شود یا بثورات پوستی آلرژیک ظاهر می شود، تماس با پزشک را به تعویق نیندازید.
اگر بیمار به یک مرکز درمانی منتقل شود، باید به او کمک های لازم داده شود. بنابراین، اول از همه، یک رژیم غذایی سخت برای او تجویز می شود که غیبت کامل محصولات حاوی ویتامین B را فراهم می کند. همچنین توصیه می شود که قربانی از محلول های ایزوتونیک استفاده کند. اغلب این محلول کلرید سدیم ساده یا محلول رینگر است. علاوه بر این، متخصصان برای تسریع روند پاکسازی بدن از دوز سمی مواد، دیورتیک ها را تجویز می کنند.
عواقب مصرف بیش از حد
در مواردی که فردی به طور مکرر بیش از حد دارو مصرف کرده باشد، خطر می کند.دچار هیپرویتامینوز شوید.
او نیز به نوبه خود، بسته به شدت می تواند منجر به نارسایی کلیه، لخته شدن خون، اختلال در عملکرد ریه و حتی شوک آنافیلاکتیک شود.
آیا نیاز به مصرف ویتامین های B دارید
در کشور ما مرسوم است که سالی دو بار از کمپلکس های ویتامین بنوشند. گفته می شود، در بهار و در دوره پاییز و زمستان، بدن ضعیف ترین است و نیاز به تغذیه اضافی دارد. همه اینها داستانی بیش نیست. علاوه بر این، ویتامین‌های B تقریباً در تمام غذاهایی که روزانه مصرف می‌کنیم یافت می‌شوند.
معمولی ترین کمبود برای بدن انسان کمبود ویتامین D و همچنین کمبود ید، روی و منیزیم است. برای پر کردن مقدار آنها در خون، باید با پزشک مشورت کنید و هر ماده را به طور جداگانه طبق یک برنامه خاص مصرف کنید و بدن را با مجموعه ای از موادی که ممکن است اصلاً نیازی به مصرف آنها نداشته باشید، پر نکنید.
همچنین فراموش نکنید که برای تشخیص هیپو یا هیپرویتامینوز، باید تحت معاینه کامل پزشکی قرار بگیرید. پس از آن، می‌توانید دقیقاً متوجه شوید که سلامتی شما چه کمبودی دارد و چه چیزی باید بیشتر مصرف شود. پیشگیری از هیپرویتامینوز نباید بدون نظارت پزشک انجام شود.
دانشمندان این واقعیت را ثابت نکرده اند که بدن فقط به داروهای پیچیده "در ذخیره" و برای تقویت سیستم ایمنی نیاز دارد. آنها بر این باورند که مصرف برخی از مواد تنها در صورت تشخیص کمبود آنها توصیه می شود.
