سیب یک میوه سالم و خوش طعم است که تأثیر مثبتی بر فعالیت دستگاه گوارش دارد. اما گاهی باعث سوء هاضمه می شوند. چرا سیب ها پف کرده اند؟ همه علل و روش های رایج مبارزه در مقاله ارائه شده است.
شهاب‌شناسی
توضیح این مفهوم مهم است. نفخ به تجمع بیش از حد گازها در دستگاه گوارش گفته می شود. باعث نفخ، سنگینی، ناراحتی، درد، آروغ زدن، تلخی دهان می شود.
در روده و معده یک فرد سالم باید حدود 900 متر مکعب باشد. گازها و موارد دیگر را ببینید. این هنجار است. به طور متوسط، آنها تا 15 بار در روز منتشر می شوند. گازها برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند. اما اگر این اتفاق خیلی زیاد بیفتد، مضر است.
خواص فیبر
اگر معده از سیب متورم می شود، دلیل آن ممکن است در فیبر غذایی باشد که در پوست بسیار فراوان است. فیبری است که در هضم غذا ضروری است. پس از نفوذ به بدن، متورم می شود و مانند یک "اسفنج" عمل می کند. خودش نمیتونههضم می شود، اما شامل سموم و مواد زائد انباشته شده در بدن می شود و آنها را از بین می برد که باعث افزایش پریستالیس دیواره های روده می شود.
به دلیل مصرف زیاد فیبر، اختلال در عملکرد دستگاه گوارش ایجاد می شود، نفخ شدید ظاهر می شود. این به این دلیل است که غذا با انقباض شدید دیواره روده قابل هضم نیست. در نتیجه، ذرات غذا بدون تغییر باقی می مانند که منجر به تشکیل گاز و نفخ می شود.
خواص پکتین سیب
چرا سیب پف می کند؟ میوه ها علاوه بر فیبر شامل پکتین هستند که وقتی وارد روده می شود به ماده ای ژل مانند تبدیل می شود که از جذب ساکارز جلوگیری می کند. اگر این مؤلفه مقدار متوسطی باشد، تأثیر مثبتی بر متابولیسم دارد. محتوای بالای پکتین منجر به تخمیر در روده و ایجاد نفخ می شود.
سازگاری
با توجه به موضوع چرایی پفک سیب، باید از سازگاری میوه ها با سایر محصولات مطلع شوید. کیفیت هضم غذا نیز به این بستگی دارد. سیب را نباید با غذاهای زیر مصرف کرد:
- سیب زمینی؛
- گوشت;
- محصولات پخته؛
- آجیل;
- حبوبات;
- تخم مرغ.
چرا از سیب پف می کند؟ مشکل از استفاده نادرست میوه نیز ناشی می شود:
- بهتر است آنها را در اواخر عصر مصرف نکنید، زیرا پس از 18 ساعت تولید شیره معده کاهش می یابد. محصولی که در شب خورده می شود قادر استمنجر به تخمیر فعال می شود. در نتیجه صبح ها متورم می شود.
- توصیه می شود چند ساعت بعد از یک وعده غذایی سنگین یک سیب بخورید. اگر این کار را قبل از غذا انجام دهید منجر به تخمیر نمی شود، اما ممکن است دل درد و نفخ ظاهر شود. دلیل این امر این است که اسید مالیک، هنگام تعامل با غذاهای اخیراً خورده شده، تنها می تواند علائم منفی را افزایش دهد.
- خطر تشکیل گاز با افزایش سن - بعد از 40 سالگی - افزایش می یابد. دلیل آن ویژگی‌های مرتبط با افزایش سن در تجمع آهن در بافت‌ها است، بنابراین بدن می‌تواند دریافت بخش‌های جدید این عنصر را رد کند.
- در انواع مختلف مقدار متفاوتی فیبر و پکتین وجود دارد، بنابراین تأثیر آن بر بدن متفاوت است. سیب های شیرین به دلیل داشتن فروکتوز باعث ایجاد گاز بیشتر می شوند.
برای جلوگیری از نفخ شکم مهم است که این نکات ظریف را در نظر بگیرید. اگر دلایل بروز آن را در نظر بگیرید، می توان با این مشکل مقابله کرد. همچنین داروهای مؤثر و داروهای مردمی برای از بین بردن نفخ وجود دارد. و اقدامات پیشگیرانه به همه افراد کمک می کند تا از این مشکل جلوگیری کنند.
دلایل دیگر
چرا معده از سیب متورم می شود، اگر اعتدال و توصیه های دیگر را رعایت کنید؟ در واقع، نه تنها غذاها می توانند منجر به نفخ شوند. هنگامی که آنزیم های مورد نیاز برای هضم غذا به اندازه کافی تولید نمی شود، تشکیل گاز شدید می تواند نشانه ای از نقص در عملکرد پانکراس باشد.
اغلب مشکل زمانی ظاهر می شود که:
- دیابت؛
- دیس باکتریوز؛
- پانکراتیت؛
- کوله سیستیت؛
- گاستریت، زخم اثنی عشر.
به عنوان مثال، با ورم معده، معده متورم می شود، زیرا اسید مالیک منجر به افزایش اسیدیته می شود. این وضعیت را تشدید می کند و باعث سوزش سر دل، نفخ و درد می شود.
افزایش نفخ پس از مصرف آنتی بیوتیک رخ می دهد. این باعث کاهش محتوای میکرو فلور مفید در روده می شود. در نتیجه، اختلال در جذب غذا و جذب اجزای هضم شده توسط معده وجود دارد.
چه چیزی باعث نفخ می شود؟
هضم معده مرحله اولیه یک فرآیند پیچیده گوارشی است. این شامل آماده کردن توده غذا برای هضم در روده کوچک است. قوام بولوس غذا و آغشته شدن طبیعی آن به بزاق و شیره معده مهم است.
نفخ می تواند از: رخ دهد
- میزان چربی بیش از حد بولوس غذا، کاهش شدید لحن معده؛
- سبک زندگی بی تحرک؛
- استرس که منجر به اسپاسم و حرکات آهسته روده می شود؛
- عدم تحمل لاکتوز؛
- انسداد روده;
- مصرف مواد مخدر کنترل نشده؛
- عفونت حاد روده;
- نقص و بدشکلی دیواره های مری؛
- عوارض تاخیری جراحی؛
- بیماری های مزمن گوارشی.
محصولات
اغلب نفخ ناشی از عدم تحمل فردی به غذا و داروها ظاهر می شود. غذاهایی که باعث ایجاد گاز و نفخ می شوند باید به مقدار بسیار کم مصرف شوند.مقدار تا مشکلی ایجاد نشود. او از:ظاهر می شود
- حبوبات;
- کلم سفید، تربچه، تربچه؛
- گلابی، انگور;
- مارچوبه;
- نوشابه های گازدار؛
- سبزیجات و میوه جات خام؛
- ترشی سبزیجات.
اینها همه غذاهایی هستند که باعث ایجاد گاز و نفخ می شوند. هضم غذا با فیبر غذایی درشت منابع بیشتری را مصرف می کند. مدت طولانی تری در روده ها باقی می ماند که روند بسیاری از بیماری های مزمن را پیچیده می کند.
آیا سیب های پخته پف می کنند؟ این مشکل مانند میوه های خام به وجود می آید. این به دلیل خواص فیبر است که برای هر دو محصول یکسان است.
چگونه می توانم کمک کنم؟
اگر از سیب پف کند، چه کار کنم؟ از بین بردن تشکیل بیش از حد گاز با کمک داروها:
- جاذب. اینها داروهایی برای نفخ و گازهایی هستند که به دلیل ساختار متخلخل، سموم و سایر اجزای مضر را جذب می کنند. اینها عبارتند از کربن فعال، زغال سنگ سفید، Sorbex، Enterosgel. باید در نظر داشت که مدت درمان نباید بیش از یک ماه باشد، در غیر این صورت خطر آسیب به میکرو فلور روده وجود دارد.
- داروهایی با اثر ضد نفخ مانند "اسپومیزان" که هضم مواد مغذی را تضمین می کند.
- اسیدکننده‌هایی که باید در صورت بالا بودن سطح اسید مصرف شوند. این به شما امکان می دهد آروغ زدن، سوزش سر دل، نفخ را از بین ببرید: Gastal، Gastracid، Barol.
- داروهایی با بیفیدوباکتری.به این داروها برای نفخ و گاز معده، پروبیوتیک نیز گفته می شود. آنها میکرو فلور روده سالم را بازیابی می کنند، دستگاه گوارش را با باکتری های مفید غنی می کنند. اینها Linex، Acilact، Bifidumbacterin هستند.
نفخ و باد شکم را با آب شوید که در داروخانه هست از بین ببرید. اما خودتان هم می توانید این کار را انجام دهید. برای انجام این کار، دانه های شوید را باید با آب جوش بریزید. سپس باید فیلتر شود و می توانید 0.5 فنجان مصرف کنید. می توانید شوید را با رازیانه یا زیره جایگزین کنید. این باعث آرامش روده ها، تسکین ترشح گاز، رفع احساسات ناراحت کننده می شود.
طب سنتی
در هنگام نفخ، خوردن کدو حلوایی خوب است. آب میوه باید از آن خارج شود. مصرف باید 2-3 قاشق غذاخوری باشد. ل در طول روز. اگر آبمیوه گیری داشته باشید انجام این کار دشوار نخواهد بود. یک نوشیدنی از کدو تنبل تازه و رسیده تهیه می شود.
یک درمان موثر دیگر نیز استفاده می شود. قبل از رفتن به رختخواب، باید شیر (1 لیوان) و عسل (1 قاشق غذاخوری) بنوشید. آنها همچنین آب آلوئه (3 قاشق غذاخوری)، عسل طبیعی (1 قاشق غذاخوری) را قبل از رفتن به رختخواب مصرف می کنند. برای تقویت اثر، چنین ترکیبی در صبح به مدت 1 قاشق غذاخوری خورده می شود. با معده خالی اگرچه این دارو اثر مثبت دارد، اما نباید با اختلال در عملکرد کبد، کیسه صفرا، کلیه ها درمان شود.
در دوران بارداری و بواسیر از آلوئه استفاده نکنید. این به دلیل این واقعیت است که این گیاه می تواند خون را در مقادیر زیادی به اندام های لگن گردش دهد.
غذا
هیچ محصول خاصی وجود ندارد که بتواند به کاهش گاز کمک کند. فقط ظروفی هستند که باعث تخمیر نمی شونددستگاه گوارش. اگر مشکل اغلب آزار دهنده است، باید آنها را در رژیم غذایی شما گنجانده شود.
نیاز به عادی سازی فعالیت روده دارد. باید از نظر بیماری های مزمن، عدم تحمل گلوتن، عدم تحمل لاکتوز - قند شیری که بسیاری از بزرگسالان در سیاره ما قادر به هضم آن نیستند، بررسی شود.
برای اینکه موضوع به نفخ معده نرسد، مهم است که در انتخاب مواد غذایی برای رژیم غذایی دقت کنید. همچنین روش های خاصی برای پخت مورد نیاز است تا قوام خاص و سایر خواص مصرفی داشته باشد. اصول اصلی تغذیه عبارتند از:
- محدودیت چربی. بهتر است به جای گوشت های چرب، گوشت بدون چربی یا ماهی را انتخاب کنید. و غذاهای سرخ شده باید با غذاهای پخته و آب پز جایگزین شوند.
- رژیم بدون گلوتن مفید است، محدودیت شدید سبزیجات نشاسته ای، نشاسته ای و نشاسته ای.
- رژیم روزانه باید شامل وعده های غذایی مایع باشد.
- باید فرنی غلات بخورید.
- فرآورده های شیر ترش با محتوای چربی کم مفید هستند.
ادویه جات از جمله اسانس ها نه تنها غذاها را خوش طعم می کند، بلکه این مشکل را برطرف می کند. بنابراین گشنیز، زیره، شوید و نعناع را باید اضافه کرد.
اصول مهم اعتدال و خوانایی در غذا است. آنها به کاهش تظاهرات دردناک افزایش تشکیل گاز کمک می کنند، از احساس ناخوشایندی در جامعه خلاص می شوند. اختلال در فعالیت روده که خود را به شکل نفخ نشان می دهد، منجر به ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن می شود.
پیشگیری
پیشگیری یا کاهش قابل توجه خطر نفخشکم سیب با چند قانون ساده ظاهر می شود:
- اعتدال لازم است، بنابراین بیش از ۲ تا ۳ سیب در روز نخورید. مقدار بیشتر منجر به اختلال در عملکرد گوارشی می شود، زیرا پردازش مقدار زیادی پکتین و فیبر برای بدن دشوار است.
- فقط میوه های تازه و تمیز بخورید. اگر باکتری‌های میوه‌های کثیف وارد بدن شوند، باعث مسمومیت، تخریب میکرو فلور روده سالم، تخمیر می‌شوند.
- مهم است که میوه ها رسیده باشند. سیب نارس حاوی مقدار زیادی اسید میوه است که خاصیت ملین دارد، منجر به سوزش سر دل، اسیدیته می شود. در میوه های بیش از حد رسیده، فرآیند تجزیه مشاهده می شود. این منجر به تخمیر قوی در روده می شود.
- هنگامی که اسیدیته زیاد است، خوردن انواع شیرین سیب مطلوب است و در صورت کم، انواع ترش مورد نیاز است.
- اگر پف کردن میوه ها با پوست یا بدون عملیات حرارتی، ناراحتی با بریدن پوست، برداشتن هسته و عملیات حرارتی از بین می رود.
- فقط میوه های با کیفیت بخورید. آسیب، پوسیدگی و کرمچاله ها باید حذف شوند.
در روزهای روزه داری، خوردن بیش از ۵ تا ۶ سیب در روز مجاز است. در غیر این صورت، تمام عواقب منفی که قبلا ذکر شد ممکن است رخ دهد.
ترک خوردن سیب سخت است و مجبور نیستید. آنها را می توان به صورت مربا و کنسرو و همچنین با پوست کنده مصرف کرد. در این مواقع این محصول اثر تحریک کنندگی خود را بر روی معده از دست می دهد و به یک غذای خوشمزه و سالم تبدیل می شود.
