در اوایل ماه مه، گل‌های زیبای زرد روشن روی بوته‌های بلند و پرشاخه با برگ‌های کوچک بلوغ ظاهر می‌شوند و حشرات را با عطرشان به سمت خود فرا می‌خوانند. این گل پیچ امین الدوله است. در خط وسط این بی تکلف
درختچه تقریباً در همه جا یافت می شود. او علاقه زیادی به کاشت در کلبه های تابستانی دارد، زیرا در حال رشد، پیچ امین الدوله یک پرچین عالی تشکیل می دهد. علاوه بر این، نیازی به توجه ویژه باغبان ندارد.
امروزه بیش از دویست گونه از این گیاه شگفت انگیز وجود دارد: پیچ امین الدوله معمولی یا همانطور که مردم به آن می گویند گرگ، پیچ امین الدوله آبی، آلتای، قفقازی، کامچاتکا، انواع تزئینی. اما فقط تعداد کمی از آنها خوراکی هستند. ما به این گونه می گوییم پیچ امین الدوله خوراکی. این زیبایی بی تکلف چقدر مفید است؟
طعم شیرین با تندطعم تلخ
میوه های بنفش تیره، تقریبا سیاه، بشکه ای شکل یا گرد پوشیده شده با شکوفه ای مایل به آبی. معمولاً آنها زودتر از سایر توت ها می رسند ، اما می توانند تا پایان جولای روی شاخه ها "درنگ" کنند. شیرین و ترش، گاهی اوقات کمی تلخ طعم دارند، تشنگی شما را کاملاً رفع می کنند و تا حدودی یادآور زغال اخته هستند.
پیچ امین الدوله خوراکی علاوه بر طعم عالی، خواص ارزشمند دیگری نیز دارد. توت پیچ امین الدوله مفید چیست؟ مهمتر از همه، سرشار از ویتامین های لازم برای بدن انسان است.
خواص مفید گیاه
اگر مفید بودن گیاه را از نظر ترکیب آن در نظر بگیریم، فهرست دقیق بیش از یک صفحه طول خواهد کشید. از این گذشته، توت پیچ امین الدوله حاوی ویتامین های گروه B، ویتامین های A، PP و C، و کاروتن و عناصر کمیاب با ارزش از جمله کلسیم، منیزیم، فسفر، منگنز، آهن، سیلیکون، اگزالیک، کهربا، سیب و اسید لیمو است..
توت پیچ امین الدوله برای چه چیز دیگری مفید است؟ مقوی، قابض، ضد اسکوربوت و ادرارآور است. ترشح معده را زیاد می کند، مردم به کمک آن یبوست، اسهال، بیماری های معده، کلیه و کبد را درمان می کنند. هر کسی که کلسترول بالایی دارد می‌تواند توت خام مصرف کند.
میوه های تازه و فرآوری شده اغلب به عنوان یک مولتی ویتامین موثر استفاده می شوند. خوردن پیچ امین الدوله ایمنی را بهبود می بخشد، برای کار زیاد، رژیم های غذایی نامتعادل و فعالیت بدنی مفید است.
و اگر در هنگام سرماخوردگی جوشانده ای از ذخایر ارزشمند این شربت خانه بنوشید.سلامتی»، بلافاصله مشخص خواهد شد که توت پیچ امین الدوله چقدر مفید است: درجه حرارت درست جلوی چشم ما پایین می آید.
این واقعیت که این گیاه سرشار از پلی فنول است با موفقیت برای تسکین سوزش و التهاب پوست استفاده می شود. از این گذشته، روی پوست مانند بابونه، آلوئه یا چای سبز عمل می کند. جوشانده برگ ها جایگزین ایده آلی برای لوسیون های پوست چرب است، زیرا خشک می کند و درخشندگی اضافی را از بین می برد.
چشم پزشکان نیز استفاده از این گیاه را توصیه می کنند. توت پیچ امین الدوله چه فایده ای برای چشم دارد؟ پزشکان توصیه می کنند که از آن پس از عمل، در طول دوره نقاهت، به عنوان یک پیشگیری کننده هنگام کار با کامپیوتر یا سایر فشارهای چشمی قابل توجه استفاده شود.
برای کم خونی ناشی از فقر آهن، پزشکان خوردن توت ها را به صورت پوره با شکر توصیه می کنند. از جوشانده سرشاخه های گیاه به عنوان مدر و دم کرده آن به عنوان ضدعفونی کننده و قابض استفاده می شود.
استفاده از توت پیچ امین الدوله برای درمان افسردگی و سندرم خستگی مزمن توصیه می شود.
موارد منع مصرف پیچ امین الدوله
مانند هر گیاه دارویی، پیچ امین الدوله دارای خواص مفید و موارد منع مصرف است. مثلا برای کسانی که از آلرژی رنج می برند توصیه نمی شود. علاوه بر این، آلرژن‌ها نه تنها در توت‌ها، بلکه در گل‌های گیاه و همچنین در برگ‌ها یافت می‌شوند.
برای کسانی که گاستریت، اسیدیته بیش از حد یا زخم معده دارند و همچنین در هنگام تشدید سیستیت نباید از توت استفاده کنید. در غیر این صورت این گیاه فقط برای انسان فایده دارد.
