جین سینگ کره ای اینسام نامیده می شود. این گیاه به دلیل خواص دارویی و همچنین اهمیت تاریخی آن یک گیاه منحصر به فرد محسوب می شود. این جینسینگ است که درست در نظر گرفته می شود. در آب و هوای ایده آل برای آن رشد می کند، جایی که هر 4 فصل سال تلفظ می شود. دوره فعال این گیاه نیم سال است که به طور متوسط چندین ماه بیشتر از گیاهان چینی و آمریکایی است.
تاریخ
اولین ذکر این گیاه در قرن اول قبل از میلاد مشاهده شد. حتی در آن زمان، جینسینگ کره ای نوشدارویی برای همه بیماری ها در نظر گرفته می شد. از قرن شانزدهم در چین، این گیاه کمیاب به حساب می آمد، بنابراین مصرف آن ممنوع شد. فقط امپراتور حق استفاده از آن را داشت. برای مدت طولانی، چین مصرف کننده اصلی جینسینگ بود، بنابراین کره اغلب به آنها ادای احترام می کرد. در نتیجه، در حال حاضر این گیاه نه تنها به عنوان یک درمان، بلکه به عنوان یک محصول غذایی معمولی نیز استفاده می شود.
انواع جینسینگ
جین سینگ کره ای بسته به نوع پردازش به چند نوع تقسیم می شود.
- Pexam. این جینسینگ سفید است. پس از جدا کردن پوست از آن خشک می شود. بدون قرار گرفتن در معرض نور خورشید این کار را انجام دهید. بسته به میزان خشک شدن ریشه، شکل آن نیز تغییر می کند. این جینسینگ حدود یک سال نگهداری می شود.
- سوسام. این گیاه تازه است که فقط در باد خشک می شود. با این حال، تنها گیاهان 4-6 ساله را می توان به این شکل مصرف کرد.
- Khonsam - جینسینگ قرمز. رایج ترین و مفیدترین در نظر گرفته می شود. ریشه تازه پردازش می شود تا سفت و قرمز شود.
- Taegeusam یک جینسینگ تازه است که با آب درمان شده است. به عنوان یک قاعده، این است که برای پخت و پز استفاده می شود.
تولید جینسینگ
تا پایان قرن بیستم، کره انحصار صادرات جینسنگ را داشت، اما اکنون لغو شده است. به همین دلیل، تولید به شدت کنترل می شود. به لطف این رویکرد دولتی، محصولات جینسینگ کره ای همیشه درجه یک هستند.
هنگام مونتاژ یک insam، همیشه مرتب شده است. برای اینکه استاد به خوبی این را بفهمد باید چندین سال درس بخواند.
یک ریشه با تعداد مشخصی از فرآیندها و بدون نقص معمولاً Heavenly نامیده می شود. اگر جینسینگ شاخه های کمی داشته باشد، یا اگر شبیه یک انسان نیست، نام آن زمین است. بقیه ریشه ها را خوب می گویند. اگر جینسینگ آسیب دیده باشد، آسیب نمی بیندبسته بندی شده. نام آن قطع شده است.
بسته بندی تا حد امکان با دقت انجام می شود. ریشه ها در کاغذ پیچیده می شوند، سپس در یک جعبه چوبی قرار می گیرند. بانک لحیم کاری شده است. به لطف این روش، می توانید عمر مفید محصول را افزایش دهید. آن ریشه هایی که در بانک ها نیفتاده اند در معرض پردازش هستند. برای تهیه عصاره جینسینگ از محصولی بهشتی استفاده می شود. بقیه را به پودر می شوییم و سپس به غذا اضافه می کنیم.
مشکلات رو به رشد
این گیاه به هیچ وجه نور خورشید را تحمل نمی کند و نباید کود داده شود. کره ای ها سال های زیادی را صرف ایجاد شرایط بهینه برای رشد جینسینگ کرده اند. او به مقدار متوسطی نور نیاز دارد.
رشد مکرر ریشه گیاه در یک منطقه غیرممکن است. اگر جینسینگ کاشته شد، رشد کرد و برداشت شد، پس از 8 تا 10 سال می توان دوباره آن را در اینجا کاشت.
هزینه جینسینگ
قیمت این گیاه و فرآورده های غذایی با آن کاملاً بستگی به سن آن دارد، از کجا خریداری شده و به چه شکلی است.
می توانید چای جینسینگ کره ای را در یک فروشگاه معمولی پیدا کنید. هزینه آن حدود 500 روبل خواهد بود. با این حال، کاملاً غیرممکن است که بفهمید ریشه گیاه در اینجا چقدر است. به همین دلیل است که بسیاری از افراد توصیه می کنند بطری های این محصول را جداگانه بخرید و خودتان آن را به چای اضافه کنید.
تولید جینسینگ قرمز و سفید
جین سینگ قرمز کره ای توسط شرکت های دولتی تولید می شود. برای کارآفرینان خصوصیساخت این محصول ممنوع می باشد. بر اساس شایعات، این گیاه پول زیادی برای دولت به ارمغان می آورد.
جین سینگ سفید را می توان توسط شرکت های خصوصی پرورش داد. هزینه چنین گیاهی کمی ارزان تر از همتای قرمز آن خواهد بود، با این حال، خواص درمانی کمی ضعیف تر است. در تولید و فرآوری جینسینگ، شرکت ها تحت آزمایش های دقیق قرار می گیرند. زیرا این گیاه نه تنها توسط شرکت های دارویی محلی استفاده می شود، بلکه صادر می شود.
مواد تشکیل دهنده جینسینگ
با پیشرفت فناوری تا سطح کنونی، دانشمندان تصمیم گرفتند تا دریابند چه چیزی این محصول را بسیار مفید می کند. ساپونین هایی ساخته شده اند که شبیه کف صابون هستند. آنها در ریشه گیاه وجود دارند و خواص آن را تا حد امکان متنوع می کنند.
جنسینگ دارای ویتامین های C و B، مقدار زیادی اسید آمینه، روی، فسفر، پتاسیم، منیزیم، آهن است.
ویژگی محصول
ریشه جینسینگ کره ای به دلیل فواید سلامتی آن ارزشمند است. اجزای آن مسئول علائم حیاتی هستند.
Saponin Rg1 نیرو می بخشد. به لطف او می توان از جینسینگ برای رفع خستگی استفاده کرد. عملکرد را بهبود می بخشد. پس از آن، بدن از نظر فیزیکی و روانی انعطاف پذیرتر می شود.
Saponin Rb متفاوت عمل می کند. این به بدن اجازه می دهد تا استراحت کند، استرس را از بین ببرد، تنش جسمی و روحی را از بین ببرد.
به دلیل تعداد زیاد مواد مفید، جینسینگ خواص زیادی دارد. با تشکر از او، عضلات تقویت می شوند، قدرت آنها افزایش می یابد. جینسینگتاثیر مثبتی بر فعالیت بدنی دارد. در گردش خون تاثیر دارد، بنابراین پس از مدتی پس از استفاده، احساس گرما می کنید. دما بالا نمی رود، فقط خون بهتر شروع به گردش می کند.
طول عمر آسیایی به دلیل این واقعیت امکان پذیر است که ریشه شفابخش اجازه نمی دهد کم آبی ایجاد شود. قادر به تقویت اندام هایی مانند ریه، طحال، معده است. برای سرماخوردگی های ویروسی استفاده می شود، زیرا جینسینگ کره ای سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. اغلب برای حذف سموم از بدن استفاده می شود.
استفاده از جینسنگ
این محصول برای استفاده افراد مسن و همچنین افرادی که بدن خسته و ضعیفی دارند توصیه می شود. اما این بدان معنا نیست که برای افراد دیگر اینسام کمتر مفید خواهد بود. فقط این است که روی ارگانیسم قدیمی تأثیر آن تا حد امکان واضح خواهد بود. اگر به کودکان جینسینگ بدهید، می توانید از مشکلات رشدی پیشگیری کنید، فعالیت مغز را بهبود بخشید و همچنین استقامت را بهبود بخشید. با این حال، باید به خاطر داشت که دوز روزانه کودکان کمی کمتر از بزرگسالان است.
در اروپا و آمریکا از ریشه به عنوان دارو استفاده می شود. در این کشورها عصاره جینسینگ کره ای محبوبیت خاصی دارد. در چین و کره شرایط متفاوت است. در اینجا آنها به خوردن گیاه عادت دارند، بنابراین محصولات غذایی با این گیاه رایج است. اکنون شیرینی، مارمالاد، چای، چیپس جینسینگ به طور فعال فروخته می شود.
عصاره جینسینگ 6 ساله
دانشمندان بر این باورنداین در عصاره است که حاوی تعداد زیادی خواص مفید است. به صورت مایع یا کپسول موجود است. بسته استاندارد حاوی حدود 30 گرم عصاره است. محتوای ساپونین حدود 12 میلی گرم در گرم است. این رقم بسیار بزرگ است. قیمت عصاره کاملاً به نوع جینسینگ آن بستگی دارد - آسمانی، زمینی، خوب یا برش.
تکمیل شده با عصاره جینسینگ کره ای قرمز با قاشق. 1 گرم بدون اسلاید مناسب است - این دوز روزانه است. عصاره خود مانند یک توده سیاه چسبناک غلیظ به نظر می رسد. منو یاد رزین میندازه هنگام استفاده بهتر است ابتدا عصاره را به آب داغ اضافه کنید و سپس با آب سرد رقیق کنید. در غیر این صورت، به دلیل قوام چسبناک، جرم برای مدت طولانی حل می شود.
طبق توصیه افرادی که به طور مرتب از عصاره استفاده می کنند، باید این ماده را بعد از غذا مصرف کنید. طعم آن شبیه ریشه شیرین بیان است. استفاده از عصاره در فصل پاییز و بهار توصیه می شود. در این زمان است که می توانید خستگی، ایمنی را از بین ببرید. به لطف عصاره، می توانید بدن را بهبود بخشید. حتی پس از استفاده نامنظم، وضعیت عمومی فرد بهبود می یابد.
بررسی
همانطور که قبلا ذکر شد، بررسی ریشه سفید و قرمز جینسینگ کره ای مثبت است. خریداران تاکید می کنند که بهتر است این گیاه را مستقیماً در کره جنوبی خریداری کنید. در این کشور، 100٪ تقلبی وجود ندارد، زیرا تولید آن به شدت در سطح قانونگذاری تنظیم می شود. اگر خرید آن در آسیا امکان پذیر نیست، باید در فروشگاه های محلی با دقت انتخاب کنید. شما باید اطلاعات بیشتری در مورد محصول در اینترنت بیاموزید، ببینید چه چیزیبسته بندی چگونه به نظر می رسد بنابراین می توانید از خرید جعلی خودداری کنید.
در بررسی ها، بسیاری نشان می دهند که ارزش بیش از دوز روزانه ریشه یا عصاره را ندارد. این می تواند منجر به بدتر شدن وضعیت عمومی و حتی مسمومیت شود.
برخی از مردم متوجه هزینه بالای آن می شوند، اما با خواص مفید گیاه کاملاً توجیه می شود. برای جلوگیری از سرماخوردگی و سایر بیماری ها می توانید آن را بنوشید، این نوشیدنی به شما کمک می کند حتی در سردترین زمستان نیز زنده بمانید.
نتایج
با این گیاه با احترام رفتار می شود. هزینه زیادی دارد، اما خواص آن قیمت را کاملاً توجیه می کند. آسیایی ها معتقدند که اگر برای همه مشکلات درمانی وجود داشته باشد، جینسینگ یکی است.
نظرات درباره جینسینگ کره ای هم از طرف آسیایی ها و هم از مردم روسیه تا حد امکان خوب است. این محصولی است که واقعا می تواند عملکرد بدن را بهبود بخشد. بسیاری می گویند که اگر فردی خسته است، احساس ضعف می کند، دائماً خواب آلود است، جینسینگ به طور ایده آل به شادی کردن کمک می کند. اگر به طور منظم آن را بنوشید، حتی با مشکلات خواب و مقدار زیادی کار، می توانید بهبود پیدا کنید و تا حد امکان احساس خوبی داشته باشید.
در قدیم برای افراد بیمار جوشانده ریشه جینسینگ تجویز می شد. به تقویت رگ های خونی، ریه ها، معده، بهبود فعالیت بدنی کمک کرد. علاوه بر این، برای سرماخوردگی استفاده می شد. به لطف او، عملکرد سیستم ایمنی بهبود یافت و فرد به سرعت بهبود یافت.
